Bắp xào tép sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và thú vị.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 cái bắp ngô non ngọt

- 1 cái bắp nếp non

- 2 thìa tép khô (tép đã chế biến chín)

- 1 nắm hành lá, rửa sạch thái nhỏ

- 1 thìa bơ thực vật

- 1 chút muối, bột nêm, 1 chút đường

Bap xao tep don gian ma ngon - Anh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BẮP XÀO TÉP

Bước 1: Bắp rửa sạch, bẻ làm đôi, dựng xuống thớt dùng dao cắt hạt ngô ra bỏ lõi.

Bap xao tep don gian ma ngon - Anh 2

Bước 2: Bắc nồi nước lên bếp đun sôi thì cho ngô đã tách lấy hạt vào luộc chín rồi vớt ra.

Bap xao tep don gian ma ngon - Anh 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, để lửa nhỏ rồi cho bơ vào, bơ tan chảy bạn cho bắp nếp vào xào trước rồi mới cho bắp ngọt (vì bắp nếp thường cứng hơn bắp ngọt) xào 1-2 phút.

Bap xao tep don gian ma ngon - Anh 4

Bước 4: Bắp đã chín bạn cho tép khô vào xào cho thơm mùi tép rồi cho đường, muối, bột nêm đảo đều và nếm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp xúc ra đĩa ăn cùng với cơm trắng.

Bap xao tep don gian ma ngon - Anh 5

Bap xao tep don gian ma ngon - Anh 6

Bap xao tep don gian ma ngon - Anh 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bắp xào tép!

Theo Hương Giang (Khám phá)