Bánh ngô vàng rụm, thơm mùi sữa, xốp mềm hấp dẫn là món ăn không nên bỏ lỡ.

Nếu đã chán ngấy phải ăn cơm trắng, bánh bao hay mỳ tôm vào buổi sáng, bạn hoàn toàn có thể đổi vị với các loại ngũ cốc. Trong đó, bánh ngô vừa giàu dinh dưỡng, lại đơn giản dễ làm chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Banh ngo chien don gian cho bua qua chieu - Anh 1

Nguyên liệu làm bánh ngô chiên:

+ 150g bột ngô

+ 70g bột mỳ

+ 30g sữa bột

+ 5g men nở

+ 1 quả trứng gà

+ 200ml sữa tươi

Banh ngo chien don gian cho bua qua chieu - Anh 2

Cách làm bánh ngô chiên:

Bước 1: Rây bột mỳ, bột ngô, sữa bột vào tô rồi trộn đều.

Banh ngo chien don gian cho bua qua chieu - Anh 3

Bước 2: Đổ sữa tươi vào nồi, đun nóng khoảng 40 độ.

Banh ngo chien don gian cho bua qua chieu - Anh 4

Bước 3: Đổ men nở, đường vào nồi sữa, khuấy đều đến khi các nguyên liệu tan hòa vào nhau thì tắt bếp.

Banh ngo chien don gian cho bua qua chieu - Anh 5

Bước 4: Đập trứng vào bột, từ từ đổ sữa vừa đun vào tô đựng bột, đánh đều tay đến khi tạo thành hỗn hợp đặc sền sệt và mịn màng thì dừng lại. Dùng bao nilon bọc bột lại để 20 phút cho men nở.

Banh ngo chien don gian cho bua qua chieu - Anh 6

Bước 5: Đổ dầu vào chảo, dùng giấy ăn lau hơi khô, múc từng thìa bột đổ vào, dàn mỏng.

Banh ngo chien don gian cho bua qua chieu - Anh 7

Bước 6: Chiên đều hai mặt bánh đến khi chín vàng thì tắt bếp. Bày bánh ra đĩa.

Pha một ly trà để thưởng thức như bữa quà chiều hoặc sữa tươi để ăn vào bữa sáng đều rất hợp lý.

Banh ngo chien don gian cho bua qua chieu - Anh 8

Banh ngo chien don gian cho bua qua chieu - Anh 9

Banh ngo chien don gian cho bua qua chieu - Anh 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh ngô chiên này nhé!

Bạch Ngân - Theo Daydaycook

Xem thêm:

Banh ngo chien don gian cho bua qua chieu - Anh 11

Ăn nhẹ với bánh ngô ngọt hấp dừa thơm ngon miễn bàn

Banh ngo chien don gian cho bua qua chieu - Anh 12

Bánh ngô hấp đậu đỏ siêu ngon

Banh ngo chien don gian cho bua qua chieu - Anh 13

Bánh ngô chiên trứng hấp dẫn thơm ngon, dễ làm

Banh ngo chien don gian cho bua qua chieu - Anh 14

Thơm giòn bánh ngô tôm

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:

Email: banbientap@i-com.vn

Hotline: 0914926900