Bạn có biết: Ăn quả chuối đã tốt, ăn hoa chuối còn tốt hơn

Người Việt Nam có thể chế biến rất nhiều món ăn từ hoa chuối, loại thực phẩm đem lại nhiều lợi ích về sức khỏe. Ảnh: Lifehack

Mặc dù phương Tây không sử dụng hoa chuối như nguồn thực phẩm phổ biến nhưng hoa chuối lại được coi là một loại rau ở nhiều nơi trên thế giới. Cùng với những tác dụng thực tế của quả chuối, hoa chuối thực sự mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Dưới đây là 8 lợi ích của việc ăn hoa chuối do tạp chí LifeHack tổng hợp để cung cấp thông tin hữu ích cho người tiêu dùng:

Hoa chuối giúp điều hòa kinh nguyệt và tốt cho các bà mẹ đang cho con bú

Hoa chuối có khả năng điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt vì chúng giúp làm tăng mức độ hormone progesterone ở phụ nữ. Các nhà khoa học tại Trung tâm chăm sóc sức khỏe phụ nữ thế giới, Health Women, đã chứng minh, progesterone là một hormone ở phụ nữ có vai trò quan trọng quy định các hoạt động của cơ thể trong việc điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt, duy trì thai kỳ và chuẩn bị cho cơ thể để thụ thai.

Khi cơ thể có mức độ progesterone cao, phụ nữ sẽ có một số triệu chứng như đầy hơi, đau vú hoặc ủ rũ khi đến chu kỳ kinh nguyệt. Còn khi cơ thể có mức độ progesterone thấp, nó khiến cơ thể rối loạn chu kỳ kinh nguyệt. Vì thế, hoa chuối sẽ giúp những phụ nữ có nồng độ progesterone thấp điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, đồng thời kích thích các tuyến sản xuất sữa ở phụ nữ trong thời kỳ mang thai, thúc đẩy việc cung cấp sữa cho trẻ.

Nộm hoa chuối là một món ăn dễ làm và chứa rất nhiều dinh dưỡng. Ảnh minh họa

Hoa chuối là một trong những loại thức ăn tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường

Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, khi bệnh nhân đái tháo đường áp dụng hoa chuối vào chế độ ăn, lượng đường trong máu của họ sẽ giảm xuống.

Insulin là hormone trong cơ thể do tuyến tụy sản xuất để điều chỉnh nồng độ đường trong máu. Những người bị bệnh tiểu đường thường có quá nhiều đường trong máu do cơ thể không sản xuất đủ insulin và điều này rất có hại cho cơ thể.

Hoa chuối chữa bệnh thiếu máu

Thay vì sử dụng các loại thực phẩm chức năng bổ sung sắt, người tiêu dùng có thể ăn hoa chuối để làm tăng lượng sắt trong cơ thể theo cách tự nhiên. Ảnh minh họa.

Các chuyên gia cho biết, hoa chuối có khả năng làm tăng hemoglobin trong cơ thể vì chúng rất giàu chất sắt. Theo WebMD, sắt là một thành phần của hemoglobin, một chất có trong các tế bào máu đỏ. Cơ thể sử dụng hemoglobin để vận chuyển oxy từ phổi đến các phần còn lại của cơ thể. Sắt là một phần không thể thiếu trong hoạt động các chức năng của cơ thể, thiếu sắt gây suy giảm sức khỏe. Nếu cơ thể bạn không có đủ chất sắt, cơ thể sẽ không thể tạo ra đủ lượng máu đỏ tới các tế bào, dẫn đến thiếu máu.

Hoa chuối giúp giảm táo bón

Hoa chuối rất giàu chất xơ. Chất xơ là một phần thiết yếu của cơ thể vì nó giúp tiêu hóa khỏe mạnh, duy trì hoạt động bình thường của ruột và đẩy nhanh việc loại bỏ các chất thải độc hại trong ruột già. Chất xơ trong hoa chuối cũng rất hữu ích trong việc giảm cân.

Hoa chuối giúp tránh nhiễm trùng

Hoa chuối có chứa chất chống nhiễm trùng tự nhiên, giống như các chiết xuất của ethanol. Các chất chiết xuất này sẽ ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn gây bệnh, như vi khuẩn gây tụ cầu khuẩn, viêm họng và những vi khuẩn có hại trong cơ thể.

Hoa chuối làm giảm các gốc tự do trong cơ thể

Hoa chuối giúp giảm các gốc tự do trong cơ thể, tránh tình trạng lão hóa và hạn chế nhiều vấn đề sức khỏe khác. Ảnh minh họa.

Hoa chuối chứa methnol, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể, làm giảm các gốc tự do. Các gốc tự do sẽ tấn công các tế bào khỏe mạnh, dẫn đến nhiều vấn đề về sức khỏe như ưng thư, bệnh tim và lão hóa da.

Hoa chuối rất giàu vitamin và khoáng chất

Hoa chuối có vô số các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chúng bao gồm vitamin A, C, E, kali và chất xơ. Vitamin A rất cần thiết cho thị lực bình thường, sinh sản và hệ thống miễn dịch. Vitamin C hoạt động với vai trò của một chất chống oxy hóa, hỗ trợ tăng trưởng và làm lành các mô, vết thương của cơ thể. Vitamin E tốt cho hệ miễn dịch, da và mắt, đồng thời bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của các gốc tự do. Kali rất quan trọng trong việc điều hòa hoạt động các chức năng của tất cả các tế bào, mơ và cơ quan quan trọng của cơ thể.

Hoa chuối làm giảm huyết áp và sự lo lắng

Hoa chuối có chức năng như một loại thuốc chống trầm cảm tự nhiên. Nó rất giàu magie, chất đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng mà không gây tác dụng phụ như các loại thuốc chống trầm cảm. Magie cũng có khả năng làm giảm huyết áp với những người bị huyết áp cao, hạn chế tình trạng mắc bệnh tim hoặc đột quỵ.

Bạn sẽ thu được rất nhiều lợi ích từ việc ăn hoa chuối và bạn có thể mua hoa chuối ở rất nhiều nơi ở Việt Nam. Hãy chế biến hoa chuối theo bất cứ cách mà bạn thích để có sức khỏe tốt nhất.

Bạn đọc có thể tham khảo thông tin chi tiết tại mục Người tiêu dùng

Ái Lê