Cơm chiên Dương Châu nếu bạn biết làm đúng cách thì khi ăn sẽ có vị ngon, bùi đặc trưng và hài hòa các gia vị với nhau.

1 bát cơm nguội

chén đậu Hà Lan

1/3 củ cà rốt

1 cây xúc xích vừa

1 quả trứng gà

2-3 cọng hành lá

Muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu

An sang voi com chien Duong Chau vua du chat lai ngon mat ngon mieng! - Anh 1

Chuẩn bị các nguyên liệu: cà rốt và xúc xích thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ, trứng đánh tan.

An sang voi com chien Duong Chau vua du chat lai ngon mat ngon mieng! - Anh 2

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho đậu Hà Lan và cà rốt vào xào.

An sang voi com chien Duong Chau vua du chat lai ngon mat ngon mieng! - Anh 3

Đậu Hà Lan và cà rốt bắt đầu mềm thì bạn cho xúc xích vào, đảo thêm 15 giây thì đổ hỗn hợp ra bát.

An sang voi com chien Duong Chau vua du chat lai ngon mat ngon mieng! - Anh 4

Cho trứng vào chiên, vừa chiên vừa làm động tác đánh tơi trứng ra. Khi trứng đã chín và tơi thì bạn cho nguyên liệu ở bước 3 vào đảo cùng nhau.

An sang voi com chien Duong Chau vua du chat lai ngon mat ngon mieng! - Anh 5

Cho cơm vào chiên cùng và nêm nếm gia vị. Cuối cùng, bạn tắt bếp rồi cho hành lá vào đảo thêm vài lần là được.

Từ những quán cơm hè phố cho đến nhà hàng sang trọng, cơm chiên Dương Châu là món ăn mà ai ai cũng đều yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ vì màu sắc bắt mắt, hương vị phong phú hấp dẫn. Với cơm chiên Dương Châu, bạn hoàn toàn có thể tận dụng đồ ăn thừa từ tối hôm trước để làm một bữa sáng ngon và tiết kiệm cho cả nhà!

An sang voi com chien Duong Chau vua du chat lai ngon mat ngon mieng! - Anh 6

Chúc các bạn thành công với cách làm cơm chiên Dương Châu này nhé!

Theo Trithuctre