Bữa sáng là yếu tố then chốt trong việc giảm cân vì nó có thể điều chỉnh việc ăn uống trong cả ngày. Các chuyên gia đã đưa ra những nhóm dinh dưỡng cần thiết cho bữa sáng và cách dễ dàng bạn có thể áp dụng cho chế độ giảm cân của mình.

1. Protein

Cung cấp năng lượng thiết yếu trong quá trình trao đổi chất

Thức ăn giàu protein cung cấp dopamine cho não bộ - hormone giúp giảm sự thèm ăn

Thực phẩm:

Ngũ cốc nguyên hạt, bơ hạt, trứng, sữa chua, hạnh nhân, chuối…

Lượng bổ sung: Khoảng 20 gram

2. Chất xơ

Làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn no lâu hơn

Chất xơ loại bỏ một số tác hại thức ăn nhanh có hại cho cơ thể

Thực phẩm:

Bánh mì ngũ cốc nguyên hạ, bột yến mạch, trái cây, rau

Lượng bổ sung: Khoảng 25 gram

Các thực phẩm nên ăn là bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, bột yến mạch, các loại trái cây và các loại rau

3. Chất béo lành mạnh

Làm chậm quá trình tiêu hóa

Năng lượng được giải phóng lâu hơn

Lượng bổ sung: khoảng 10 – 15 gram

Thực phẩm:

Bánh mì nướng bơ

Các loại hạt: hạt chia, hạt lanh, dầu ôliu…

4. Thực đơn linh hoạt

Bạn có thể lựa chọn thực phẩm phù hợp với sở thích và lựa chọn cách chế biến của riêng mình

Mức bổ sung hợp lý là đảm bảo từ 300 – 500 calo vào buổi sáng

Thay đổi bữa ăn cũng là cách khiến bạn cảm thấy bớt chán ngán, thích ăn sáng hơn.