Nguyên nhân chính gây ra các vụ ngộ độc tập thể là do nguồn thực phẩm cung cấp cho các bếp ăn không bảo đảm vệ sinh. Có nơi, đơn vị sản xuất và doanh nghiệp, trường học ký hợp đồng với những cơ sở chế biến bữa ăn của tư nhân, không có giấy phép đăng ký hành nghề, không bảo đảm chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm. Nhiều loại thịt, cá ôi thiu, nhiễm bệnh; nhiều mẫu rau xanh tồn dư thuốc bảo vệ thực vật vẫn được thu gom từ những đầu mối không đáng tin cậy để cung cấp cho bếp ăn tập thể. Thêm vào đó, mặt bằng chế biến thức ăn ở các bếp ăn đặt gần cống rãnh, nhà vệ sinh; dụng cụ chế biến thức ăn cáu bẩn; nhiều loại nước chấm, dầu ăn để lưu cữu mất vệ sinh.
Đề nghị cơ quan quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và thanh tra y tế các địa phương cần tăng cường việc kiểm tra hoạt động của các bếp ăn tập thể tại các khu công nghiệp và các trường học nhằm ngăn chặn tình trạng ngộ độc đông người.
Lê Tuyết Mai
Chấn chỉnh ngay hoạt động ta-xi tại sân bay Nội Bài: Thời gian gần đây, việc tổ chức vận tải hành khách từ sân bay quốc tế Nội Bài về Hà Nội bằng ta-xi rất lộn xộn. Tại cửa ra của sân bay thường diễn ra cảnh chèo kéo của nhiều "cò" ta-xi với giá từ 150 nghìn đồng đến 200 nghìn đồng đối với xe bốn chỗ ngồi. Khi khách có yêu cầu dừng, đỗ dọc đường thì lái xe yêu cầu phải trả thêm tiền, gây bức xúc cho hành khách. Thiết nghĩ, Ban Quản lý sân bay Nội Bài và các đơn vị chức năng cần có biện pháp chấn chỉnh ngay hoạt động ta-xi tại sân bay Nội Bài, tạo cảm giác thoải mái, thân thiện cho hành khách trong và ngoài nước mỗi khi đến Thủ đô Hà Nội.
LÊ AN KHÁNH