Vinamilk ra mắt sản phẩm sữa tươi 100% thanh trùng

Báo Công Thương - 07/07/2010 08:00

Vinamilk ra mat san pham sua tuoi 100% thanh trung

Những ngày đầu tháng 7/2010 vừa qua, Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã chính thức tung ra thị trường sản phẩm mới: sữa tươi 100% thanh trùng - sản phẩm sữa tươi cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao.

Sản phẩm sữa tươi 100% thanh trùng mới của Vinamilk

CôngThương - Tại buổi giới thiệu sản phẩm mới, đại diện của Công ty Vinamilk cho biết, sản phẩm sữa tươi 100% thanh trùng là kết quả của sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu sữa bò tươi nguyên chất và phương pháp xử lý thanh trùng bằng công nghệ ly tâm tách khuẩn tiến tiến, đảm bảo chất lượng sữa tốt nhất cho người tiêu dùng.

Theo Công ty Vinamilk, sữa tươi 100% được xử lý ở nhiệt độ 750C trong vòng 15-30 giây rồi được làm lạnh đến 40C để giữ được trọn vẹn các vitamin và khoáng chất cũng như hương vị tươi ngon của sữa bò tươi nguyên chất. Vì vậy, sản phẩm không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo giữ nguyên các dinh dưỡng có trong sữa bò tươi ban đầu mà hoàn toàn không có các chất phụ gia, chất bảo quản.

Cũng chính vì tính chất này nên Vinamilk khuyến cáo người tiêu dùng, nếu muốn kéo dài thời hạn sử dụng thì cần bảo quản đúng cách. Tất nhiên tùy thuộc vào phương thức và nhiệt độ bảo quản mà thời hạn sử dụng có thể thay đổi, ví dụ: ở 150C = 1 ngày sử dụng; 100C = 2 ngày; 40C = 10 ngày… song nên bảo quản sản phẩm sữa thanh trùng ở nhiệt độ 4oC ± 1oC để sử dụng trong vòng 10 ngày là thích họp nhất. Các hư hỏng thường xảy ra khi sản phẩm không được bảo quản theo đúng nhiệt độ yêu cầu. Nếu người tiêu dùng phát hiện thấy sữa bị sệt, chua, hôi hay bị tủa thì phải ngưng sử dụng ngay.

Sản phẩm mới sữa tươi 100% thanh trùng gồm hai loại có đường và không có đường được đóng hộp dung tích 200ml (giá bán 6.000VNĐ/hộp) và 900ml (giá bán 25.000VNĐ/hộp) và được Vinamilk phân phối tại hệ thống siêu thị và cửa hàng giới thiệu sản phẩm của công ty trên toàn quốc.

Hoàng Châu

Sản phẩm sữa tươi 100% thanh trùng mới của Vinamilk