Ứng dụng sản xuất thành công immune gamma tại Việt Nam

Báo Công Thương - 

Ung dung san xuat thanh cong immune gamma tai Viet Nam

Trung tâm Vi sinh, Viện Công nghệ thực phẩm kết hợp với Viện Thực phẩm chức năng Việt Nam vừa ứng dụng và sản xuất thành công nguyên liệu công nghệ sinh học immune - gamma theo công nghệ mới nhất của Hoa Kỳ.

CôngThương - Immune gamma được chiết tách bằng công nghệ enzymes đặc hiệu từ chủng vi khuẩn thuần chủng Lactobacillus fermentum. Cấu thành từ những mảnh thành vách của tế bào vi khuẩn lành tính, immune gamma khi đưa vào cơ thể người (có thể dùng uống hàng ngày) có tác dụng kích thích hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống chọi với nhiều loại bệnh tật. Ngoài ra, nó còn có tác dụng lớn đối với hệ tiêu hóa nhờ khả năng tái tạo niêm mạc ruột và cân bằng hệ vi sinh đường ruột.

Theo đánh giá của Viện Thực phẩm chức năng Việt Nam, việc kết hợp Immune gamma với các thảo dược trong nước sẽ tạo ra những dòng sản phẩm hoàn toàn mới, an toàn và hiệu quả trong việc điều trị nhiều bệnh nan y hiện nay như: viêm đường ruột, viêm đại tràng, viêm đường hô hấp cấp và mãn tính… cũng như các bệnh viêm nhiễm thường gặp khác.

Theo Tiến sĩ Elin Ritchie tại đại học Taos, bang New Mexico: "Nếu đem so sánh tác động tới hệ miễn dịch của một con vi khuẩn lành tính sống (probiotics) với các chế phẩm của nó sau khi phân tách, thì chẳng khác gì so sánh một ngọn đuốc với cây đèn hàn”. Ritchie đã sử dụng các chế phẩm chiết tách từ tế bào Lactobacillus fermentum trong vòng năm năm cho các trường hợp bị cảm cúm. Bà cũng đã thành công trong các thử nghiệm với bệnh nhân ung thư. “Tôi đã cho hàng trăm bệnh nhân sử dụng sản phẩm này. Nó thực sự tốt và không có chống chỉ định với bất cứ loại thuốc hay thực phẩm bổ sung nào” - bà nói.

Tại Mỹ, Immune- gamma cũng được nhiều bác sỹ khác sử dụng. “Tôi đã chỉ định sản phẩm này cho rất nhiều bệnh nhân. Khi tôi bắt đầu sử dụng nó, tôi đã không thể tin được hiệu quả đặc biệt của nó trong rất nhiều vấn đề khác nhau của hệ miễn dịch” - Tiến sĩ Ted Hayashida, Gardiner, California cho biết.

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra được tác dụng nổi bật của các chế phẩm phân tách từ vi khuẩn được đem lại do Immune gamma trong các mảnh tế bào. Tiến sĩ Luba Shynkarenko- nguyên chủ nhiệm khoa Vi sinh của Viện Công nghệ sinh học, Đại học Công nghệ Quốc Gia Ukraina- cho biết: “Khi được đưa vào cơ thể, Immune gamma kích thích sự phát triển của các chuỗi phản ứng miễn dịch, đồng thời trở thành “thức ăn” cho hệ đại thực bào, là các tế bào miễn dịch cơ bản của cơ thể, nhờ thế giúp tăng số lượng và chất lượng của các tế bào lympho T (hệ miễn dịch toàn thân) và lympho B (hệ miễn dịch thể dịch) lên một cách rõ rệt”.

Theo GS. TSKH. Hoàng Tích Huyền- nguyên chủ nhiệm bộ môn Dược lý - Đại học Y Hà Nội, tiềm năng của IImmune gamma là rất lớn. Với kết quả của công nghệ sinh học mới, Immune Gamma đóng vai trò trong điều trị nhiều bệnh trong và ngoài đường tiêu hóa, làm cân bằng hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống nhiễm khuẩn ở mọi bề mặt niêm mạc. Trong tương lai, Immune gamma sẽ trở thành một chế phẩm đặc biệt có hiệu quả cho hệ miễn dịch, mở ra một cơ hội mới cho việc ứng dụng probiotic và công nghệ sinh học vào cuộc sống.

Các sản phẩm đầu tiên có chứa immune gamma đã được đưa ra thị trường trong quý 3 năm 2010, gồm có: BigBB- tăng cường hệ miễn dịch trẻ em, Tràng Phục Linh- giải pháp hỗ trợ cho bệnh viêm đại tràng cấp và mạn tính, bởi công ty TNHH tư vấn Y dược Quốc tế IMC.

Nguyễn Duyên

Tin mới