Trời nóng không nên ăn thịt chó

Tin Tức Online - 

Troi nong khong nen an thit cho

Vào những ngày nắng nóng chỉ cần ăn một vài múi mít, sầu riêng hay ăn thịt chó, bạn sẽ thấy cơ thể nóng rực khó chịu. Đây là các thực phẩm có tính dương mạnh, nếu ăn vào mùa hè dễ làm cho cơ thể mắc bệnh.

Mùa hè không nên ăn thịt chó vì thịt chó có tính nóng

Theo các nhà dinh dưỡng, nguyên tắc ăn uống trong mùa nóng là nên ăn đủ chất nhưng hạn chế các chất béo và các chất cung cấp nhiều năng lượng, nên tăng cường rau quả và các loại nước.

Trong Đông y, mùa hè được coi là có dương khí vượng vì vậy trong ăn uống phải đảm bảo cân bằng âm dương. Nên ăn những loại thực phẩm có tính âm, mát như thịt vịt, thịt trâu, bí xanh, rau cải... Lương y Vũ Quốc Trung cho rằng, mùa nóng, nên kiêng các thực phẩm có tính dương mạnh như thịt chó, thịt dê, thịt cừu, mỡ lợn, các gia vị như hành hẹ, tỏi, ớt, các loại quả như mít, sầu riêng, nhãn, ổi cũng nên hạn chế. Những thực phẩm có tính dương là những loại hấp thụ nhiều ánh nắng mặt trời.

Sách "Những cây thuốc, vị thuốc Việt Nam" của cố giáo sư Đỗ Tất Lơi, thịt chó có tính nóng, không độc, có tác dụng ôn bổ tỳ thận, trừ hàn, trợ dương, được sử dụng để phòng chữa bệnh do dương hư, do đó không nên dùng làm thức ăn hàng ngày như các loại thịt khác. Đây cũng không phải là món ăn thích hợp cho những người cơ thể hay bị nóng, táo bón, nóng nảy, khó ngủ. Những người cao huyết áp hay bị mẩn ngứa, mụn nhọt cũng nên hạn chế món này. Phụ nữ mang thai cũng không nên ăn.

Còn theo Tây y, thực phẩm nóng là những loại sinh năng lượng cao. Ví dụ, theo bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn Việt Nam, trong 100g thịt chó cung cấp 338Kcal, mỡ lợn là 394Kcal, trong khi thịt bò chỉ cung cấp 118Kcal, thịt gà là 199kcal.

Một số loại trái cây được coi là có dương tính mạnh như nhãn, xoài, mít, mãng cầu, sầu riêng... Đây là những loại quả ngon của mùa hè, vì vậy cũng khó mà bỏ qua được tuy nhiên có thể ăn vừa phải và nên kết hợp với một số loại quả mát như chôm chôm, thanh long...

Để đảm bảo sức khỏe, mùa nóng người nội trợ cũng nên biết cách chế biến các món ăn phù hợp với thời tiết. Ví dụ, nên tăng cường các món nhiều nước như canh rau, các món luộc, các món ăn chua như cà muối, dưa muối, nộm canh chua...

Theo Minh Anh

Tin mới