SGTT 35 tháng trước
SGTT - Tập đoàn Kao của Nhật Bản vừa có thông cáo cho biết từ ngày 17.9.2009, tập đoàn này ngưng bán sản phẩm dầu ăn nhãn hiệu Econa vì có nhiều người lo ngại nồng độ este axít béo có trong dầu ăn Econa quá cao có thể gây ung thư. Trong các phân tích gần đây đối với các sản phẩm dầu ăn Econa, Kao cũng phát hiện nồng độ este axít béo cao hơn từ 10 —...
Từ khóa: nồng độung thưlo ngạiAcid Béonhãn hiệu
SGTT 32 tháng trước 1 tin đăng lại
Một “đường dây” chế biến hành phi, củ cải, làm sa tế… đã được phanh phui. Nguồn dầu đen dùng để chế biến thứ thực phẩm “thơm ngon” mà bất kỳ cửa hàng ăn uống nào cũng dùng lại được lấy lên từ hố ga của cơ sở chế biến nông sản. Trước khi trái cây hay hàng nông sản đưa vào sấy sẽ được chiên sơ bằng dầu. Lượng dầu sau khi chiên sẽ được gom lại để bán....
Từ khóa: dầuchế biếnhành phisức khỏenông sản
Sức Khỏe Đời Sống 8 tháng trước
Chạy theo lợi nhuận, nhiều cơ sở sản xuất tại Trung Quốc đã tổ chức thu gom dầu ăn đã chiên nhiều lần của các nhà hàng, dầu đọng nổi trên mặt nước ở cống rãnh, chất thải từ mỡ lợn, gà ở các lò mổ trộn với nhau, tẩy màu… và biến thành dầu ăn trông không khác các loại dầu ăn tinh chế đạt tiêu chuẩn. Loại dầu này có thể gây bệnh ung thư cho người nếu...
Từ khóa: dầunhà hàngnước thảiquán ănmỡ lợn
24h.com.vn 13 tháng trước
Dầu ăn được tinh lọc từ nguồn gốc thực vật, nằm ở thể lỏng trong môi trường bình thường. Có khá nhiều loại dầu được xếp vào loại dầu ăn được gồm: dầu ô liu, dầu cọ, dầu nành, dầu canola, dầu hạt bí ngô, dầu bắp, dầu hạt hướng dương, dầu cây rum, dầu lạc, dầu hạt nho, dầu vừng, dầu argan và dầu màng gạo....
Từ khóa: dầuđậu nànhnguyên liệuđậu tươngđóng chai
Giadinh.net 6 tháng trước 1 tin đăng lại
Trên thị trường hiện có nhiều loại dầu ăn khác nhau. Việc lựa chọn và sử dụng loại dầu ăn nào để nấu nướng, chế biến món ăn còn tùy thuộc vào thói quen và quan điểm của từng người.
Từ khóa: dầudầu mènấu nướngđậu nànhđậu phộng
Sức Khỏe Đời Sống 5 tháng trước
Dầu ăn (bao gồm dầu thực vật hoặc dầu cá) được xếp vào nhóm thực phẩm cung cấp chất béo (cùng những sản phẩm khác như mỡ, bơ …). Đây là nhóm chất dinh dưỡng rất quan trọng, đóng vai trò chính trong cung cấp năng lượng cho trẻ, giúp hình thành mô mỡ có chức năng điều hòa thân nhiệt, cung cấp chất béo giúp cho quá trình hấp thu các vitamin quan trọng trong cơ thể. Chính vì...
Từ khóa: dầuthức ănchất béokhẩu phầnchất dinh dưỡng
Báo Giáo dục Việt Nam 1 tuần trước 3 tin đăng lại
(GDVN) - CRI ngày 17/5 đưa tin, sáng 16/5 lực lượng chức năng tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc vây bắt và thu giữ 24 tấn dầu ăn được lọc từ nước thải cống rãnh của hai cơ sở đang chuẩn bị tẩu tán tiêu thụ. Vụ án này lại một lần nữa dóng lên hồi chuông cảnh tỉnh về một nhóm người bất chấp sức khỏe người tiêu dùng vớt nước thải lọc thành dầu ăn bán cho người dân....
Từ khóa: dầunước thảithu giữQuảng Đôngquán ăn
Bee.net.vn 32 tháng trước 2 tin đăng lại
- Các nhà nghiên cứu người Tây Ban Nha đã phát hiện ra rằng, những người sử dụng dầu ăn dùng lại nhiều lần có huyết áp cao hơn những người thường xuyên nấu thức ăn bằng dầu ăn mới.
Từ khóa: cao huyết ápphân cựchuyết áp caodầu ôliuthức ăn
Pháp luật TPHCM 30 tháng trước
Nấu sôi đồ ăn thừa, vớt váng dầu mỡ, thế là thành dầu ăn. Các ban ngành y tế, công thương, môi trường, quản lý thị trường đã nhiều lần chỉnh đốn dầu ăn nước gạo (dầu mỡ thu từ đồ ăn thừa của nhà hàng).
Từ khóa: Quảng Đôngthu muagia côngnhà hàngcơ sở
Lao Động 24 tháng trước
1 tin liên quan
Hôm 21.7, Trung Quốc đã ban hành nghị định liên quan đến dầu ăn đã qua sử dụng. Ở Trung Quốc, người ta gọi loại dầu này là “dầu cống rãnh” - dầu ăn dùng rồi được tuồn trộm hoặc lọc từ cống thải của các nhà hàng. Nghị định nói rõ, giao dịch chợ đen đã đặt ra “nguy cơ nghiêm trọng đối với an toàn thực phẩm”.
Từ khóa: nhà hàngBắc Kinhdầuan toàn thực phẩmtái chế
Sức Khỏe Đời Sống 22 tháng trước 5 tin đăng lại
Có lẽ, không có gian bếp nào lại thiếu đi một chai dầu ăn. Nó như một nguyên liệu “cần phải có” của những bàn tay nội trợ khéo léo để gia đình ăn ngon và ấm áp. Tuy nhiên, sử dụng nó nhưng chưa hẳn hiểu rõ về nó, nhất là việc vận dụng cụ thể với từng loại dầu ăn, sao cho “lợi nhiều, hại ít” thjì xem ra vẫn chưa tường tận.
Từ khóa: Acid Béoa xítdầuthức ăncơ thể
Zing 16 tháng trước 3 tin đăng lại
Những cơ sở sản xuất dầu ăn trái phép ở Trung Quốc đã vớt dầu cặn từ nước cống hay thức ăn thừa bị các nhà hàng vứt đi, để mang về lọc lấy dầu thành phẩm và bán cho người sử dụng.
Từ khóa: dầunhà hàngthức ănđút lótthu gom
aFamily 10 tháng trước 3 tin đăng lại
Người bán chắt những can dầu ăn 20 lít vào chai dầu 5 lít bên ngoài in nhãn mác của các hãng dầu ăn nổi tiếng. Nếu nhãn có bị bong thì chủ hàng giải thích do gió... bay mất.
Từ khóa: dầunhãn mácmỡ lợnChợ Đồng Xuânnhiệt độ
Báo Tin tức 9 tháng trước
1 tin liên quan
Bộ Công an Trung Quốc ngày 13/9 cho biết họ vừa phá vỡ một mạng lưới sản xuất và buôn bán dầu bẩn hoạt động trên 14 tỉnh, thành, bắt giữ 32 người tình nghi và thu giữ hơn 100 tấn dầu ăn bẩn được làm từ dầu ăn thừa lấy ở các rãnh thải đằng sau các nhà hàng.
Từ khóa: Chiết GiangdầuSơn ĐôngTrung Quốctình nghi
CATPHCM 6 tháng trước
(CATP) 1. Tháng 9, báo chí tiết lộ một nhà hàng ở Nam Kinh thuộc tỉnh ven biển Giang Tây, sử dụng dầu ăn tái chế từ nước béo phế liệu. Từ nhiều năm qua, TQ gặp phải nạn dầu tái chế lậu, chiếm đến 10% lượng dầu ăn. Mới đây, cảnh sát đã phá vỡ một tổ chức buôn lậu dầu ăn làm từ “dầu ống cống” phân phối hàng tại ba tỉnh. Một trong các thành phần của...
Từ khóa: Giang Tâypha trộngiấmnhiễm độcAn Huy