Vừa qua, Ban vận động thành lập Hiệp hội cá tra đã được hình thành. Mục tiêu là thực hiện việc phát triển nghề nuôi, chế biến và xuất khẩu cá tra bền vững, lâu dài theo định hướng của Ban chỉ đạo sản xuất và tiêu thụ cá tra. Theo đó, các địa phương trong vùng nhanh chóng triển khai việc đăng ký hộ nuôi cá tra theo hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, nhất là việc gắn mã số, mã vạch cho cá tra. Việc này đáp ứng yêu cầu của các nước xuất khẩu cá tra trên thế giới hiện nay, phù hợp với xu hướng phát triển bền vững và lâu dài. Bởi từ trước đến nay, đa số các hộ nuôi chỉ biết nuôi và bán cá chứ không quan tâm đến ghi chép sổ nhật ký nuôi trồng nên khi có vấn đề liên quan thì khó truy xuất nguồn gốc, không xác định được lỗi xảy ra ở đâu. Tuy nhiên, trong thời gian qua, một số mô hình nuôi cá sạch như AFPU ở tỉnh An Giang đã thực hiện trong các hộ nuôi thành viên. Ông Phạm Văn Nẫm, một chủ hầm cá tra ở Chợ Mới, hiện vừa xuất bán trên 250 tấn cá tra loại 1 với giá hơn 15.000 đồng/kg, là thành viên kỳ cựu của AFPU có nhận xét về quá trình nuôi cá sạch:
Việc gắn mã số, mã vạch cá tra là hết sức cần thiết. Hộ nuôi phải có một bộ hồ sơ từ nguồn gốc con giống, chế độ dinh dưỡng, thuốc trị bệnh, thức ăn, điều kiện vệ sinh vùng nuôi, ao nuôi... và sẽ được cấp một mã số, mã vạch. Người nuôi sẽ được hướng dẫn kỹ về lĩnh vực này để khi bán cá cho doanh nghiệp, doanh nghiệp chỉ cần căn cứ vào mã số, mã vạch sẽ biết rõ tình trạng vùng nuôi, ao nuôi đó ra sao. Hoặc trường hợp khi sản phẩm trên bàn ăn, nếu có vấn đề gì thì chỉ cần căn cứ vào mã số, mã vạch sẽ biết ngay nguồn gốc. Tỉnh An Giang hiện đạt sản lượng khoảng 300.000 tấn cá tra/năm, với diện tích trên 1.200 ha, khoảng 13.000 hộ nuôi nhưng những hộ nuôi cá tra quy mô lớn, tập trung chỉ khoảng gần 1.000 hộ. Do đó, việc triển khai cho số hộ nuôi quy mô lớn, sản xuất hàng hóa dễ được chấp nhận. Đề cập thêm về vấn đề này và việc chuẩn bị cá giống trên địa bàn, ông Huỳnh Thế Năng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang nói:
Tỉnh Đồng Tháp là một trong hai địa phương có diện tích và sản lượng cá tra nuôi lớn nhất vùng đồng bằng sông Cửu Long, hiện có khoảng 700 hộ nuôi cá tra, với diện tích hơn 1.000 ha, trong đó hơn 200 hộ có diện tích từ 1 ha trở lên. Tổng sản lượng cá tra thu hoạch trong 6 tháng đầu năm 2009 đạt hơn 140.000 tấn và đến cuối năm có thể đạt 240.000 tấn đến 250.000 tấn/ năm 2009. Đa số các hộ nuôi đều sử dụng thức ăn công nghiệp, bảo đảm chất lượng cá tra thương phẩm. Việc chuẩn bị các bước để nuôi cá tra có thể truy suất nguồn gốc đang được các ngành chức năng của địa phương triển khai thực hiện. Cụ thể cơ quan chức năng địa phương tăng cuờng thanh kiểm tra và xử lý các vi phạm về chất lượng các loại thức ăn, thuốc thú y thủy sản, riêng chuẩn bị điều kiện cho các cơ sở sản xuất cá tra giống, ông Dương Nghĩa Quốc, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Đồng Tháp cho biết:
Việc thực hiện gắn mã số, mã vạch cho cá tra sẽ giúp ích cho cả người nuôi và doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Các doanh nghiệp, nhà máy chế biến và người nuôi sẽ sòng phẳng với nhau hơn. Người nuôi có giấy tờ chứng nhận cho con cá của mình đạt tiêu chuẩn, tránh bị ép giá. Bên cạnh đó, thông qua mã số, mã vạch, doanh nghiệp có thể truy ra những lô hàng cá tra không đạt chất lượng là nhiễm ở khâu nào, nguồn gốc cá thuộc vùng nuôi nào. Qua đó, doanh nghiệp cải thiện, nâng cao sức mạnh cạnh tranh cho sản phẩm và mạnh dạn hơn trên thị trường./.
Nguyễn Thắng