Nuôi gà trên đọt cây: Thu 100 triệu đồng/năm

Nhà anh Đinh Văn Giàu nằm dưới chân núi Nhọn thuộc khóm Xuân Hiệp, thị trấn Tịnh Biên (Tịnh Biên, An Giang). Từ việc nuôi gà để lo 17 cái đám giỗ... Anh Giàu là con út trong gia đình, khi cưới vợ anh nhận bổn phận cúng giỗ cho tổ tiên ông bà. Nhà anh thờ tới bốn đời về trước, từ thời ông sơ, ông cố và người anh thứ ba là liệt sĩ. “Cha mẹ tôi đã già, phận làm con út tôi phải lo việc tổ chức lễ giỗ cho những người đã khuất. Nhà có 15 công vườn đất khô cằn nên hoa lợi chẳng là bao. Vợ chồng tôi phải làm thuê thêm mới đủ sống. Vừa lo cha mẹ già, vừa đảm đương mỗi năm 17 cái đám giỗ cộng với chi phí học hành của hai đứa con, chúng tôi thật sự vất vả” - anh bộc bạch. Trong những chi phí ấy, vợ chồng anh lo lắng nhất là đảm đương 17 cái đám giỗ. Mỗi lần như thế, họ phải mua mấy chục con gà, tốn hơn triệu bạc. Anh bèn bàn với vợ kế hoạch nuôi gà để lo việc đám giỗ hằng năm. Cơ duyên đến với nghề nuôi gà bắt đầu từ đó. Huấn luyện cho gà biết phân biệt chủ và người lạ còn là biện pháp chống trộm hiệu quả. ... Đến ý tưởng làm kinh tế Ý tưởng ban đầu là vậy nên khi bắt tay vào việc nuôi gà để làm đám giỗ anh Giàu chỉ gầy giống vài bầy khoảng chừng ít chục con. Ban ngày anh thả cho gà vào vườn bới tìm côn trùng, chiều về anh cho chúng ăn một cữ no bụng trước khi ngủ là xong. Rồi thấy giá gà nuôi thả vườn khá cao mà thị trường luôn bình ổn nên anh lại có ý tưởng mới. “Nuôi gà thả vườn thì quá thuận lợi. Bởi ở vùng núi, ngoài việc gà có nguồn thức ăn phong phú là côn trùng giàu đạm thì nuôi theo kiểu sinh thái chắc làm ăn kinh tế được. Nghĩ vậy nên đến năm 2002, tôi tiếp tục nhân giống thêm cho đàn gà nòi nhà mình để kinh doanh” - anh nhớ lại. Kế hoạch làm giàu từ việc nuôi gà nòi thả vườn của anh thực sự được đẩy mạnh vào năm 2005 khi anh chuẩn bị tốt cho đàn gà giống bố mẹ. Năm đó đàn gà nhà anh đã có đến 90 con gà lớn, chưa tính số bầy mới nở. “Tôi bắt đầu tuyển chọn gà mái và gà trống để giống. Tôi đặc biệt chú ý đến công tác lai tạo giống, tách biệt giữa thế hệ trước và thế hệ sau không cho đồng huyết. Ở xứ núi này có một lợi thế rất lớn cho việc nuôi gà thả vườn là gà tự vào rừng bới tìm côn trùng, mối, rết để ăn, giúp chúng mạnh khỏe. Mình chỉ cần cho ăn thêm mớ lúa là gà lên ký bán được rồi” - anh kể. Nhờ cách nuôi gà ngủ trên đọt cây mà gia đình anh Giàu khá lên. Tuy nhiên, buổi đầu gầy dựng không mấy suôn sẻ. Những năm 2005, dịch cúm gia cầm ở nhiều nơi bùng phát khiến anh bao phen quên ăn mất ngủ. Lúc đó anh nuôi gà theo kiểu truyền thống, thả lang và nhốt vào chuồng khi gà ngủ. Vì vậy, dù không dính phải ổ dịch cúm chết ráo trọi như những bầy gà nhà hàng xóm nhưng gà nhà anh cũng bị thiệt hại đến 40%. Do vậy, mấy năm đó chỉ huề vốn. Và cách nuôi gà ngủ trên cây Để đối phó với nguy cơ phá sản vì gà bị dịch cúm, anh nghĩ cách bảo vệ đàn gà. Ngồi ngẫm lại thì thấy từ công tác nhân giống cho đến nguồn thức ăn đều an toàn. Từ đầu đến cuối quy trình chỉ còn một khâu có khả năng làm cho gà mắc bệnh là chuồng trại. Một con gà mắc bệnh sẽ lây ra cả đàn khi nhốt chung. Vả lại, nhốt chuồng thì gà hít thở ở nơi yếm khí, khả năng ủ bệnh lớn và sức kháng bệnh của gà cũng kém. Thế là anh quyết tâm đưa gà lên ngủ trên... đọt cây. Chỉ mấy ngày sau, những con gà ngã bệnh đã lành. Đàn gà hầu như không còn bệnh nữa. Từ đó anh duy trì cách nuôi này. Anh Giàu nói vui: “Ban đầu gà có chịu lên cây ngủ đâu. Cứ chiều đến là chúng quen lối vào chuồng, vợ chồng tôi phải cất công lùa chúng lên cây. Mất hơn tuần lễ bầy gà mới tự lên cây ngủ”. Mỗi đêm anh Giàu thường ra mấy lùm cây rọi đèn pin thăm sức khỏe bầy gà. Nhưng cứ mỗi lần vậy chúng lại hoảng hốt bay nhảy tứ tung vì sợ bị bắt. Anh Giàu chợt nghĩ ra nếu gà ngủ trên đọt cây thì vừa khỏi bệnh mà việc chống trộm cũng vô cùng hiệu quả. Bởi lúc này anh muốn bắt một con gà rất khó, thấy động là chúng bay mất hút vào tán vườn. “Thế là tôi nghĩ phải tập thói quen cho gà đánh hơi để biết phân biệt đâu là chủ, đâu là người lạ. Từ đó, hễ có mối dặn mua gà là tôi chỉ cần leo lên cây bắt, chúng ngoan ngoãn, nằm im thin thít. Còn người lạ đến gần là chúng vừa bay vừa la hoảng loạn, kẻ trộm không tài nào bắt được” - anh khoái chí kể. Anh Giàu ngồi dưới chân núi Nhọn chỉ ra mảnh đất mới sắp mở rộng trang trại nuôi gà sinh thái, sạch bệnh. Ngoài việc tiêm phòng cho gà theo khuyến cáo của cơ quan thú y, khi gà được bốn tháng tuổi anh Giàu còn cho ăn gạo trộn tỏi. Gà lớn hơn bốn tháng tuổi mới cho ăn lúa. Thời gian nuôi hơi dài, 10 tháng mới thu hoạch được, trọng lượng 1,2-1,3 kg/con. Để ngừa bệnh trúng gió, cảm cúm cho gà khi tiết trời chuyển mùa, anh đi bắt con ngô công (dáng hình giống con rết), đem về ngâm rượu. Sau đó lấy nước rượu chích 1 ml/con cho lứa gà bốn tháng tuổi trở xuống và chích 2 ml/con cho gà từ tám tháng tuổi trở lên. Thế là gà khỏe mạnh như... thần. Từ năm 2006 đến nay, gà anh Giàu nuôi bao nhiêu cũng không đủ bán. Hiện đàn gà của anh đã lên gần 400 con cỡ lớn và hàng chục bầy gà nhỏ. Do là gà thả vườn, thịt săn chắc, thơm ngon nên nhiều quán nhậu ở miệt Bảy Núi đến đặt mua liên tục khiến anh Giàu phải tính đến chuyện mở rộng quy mô nuôi. “Tôi mới có thêm 17 công đất ruộng triền đồi mua được nhờ một phần tiền lời từ nuôi gà. Miếng ruộng này tới đây của tôi sẽ là vườn xoài để thả thêm đàn gà khoảng 500 con nữa. Hiện lợi nhuận từ nuôi gà bình quân mỗi năm mang về cho tôi trên 100 triệu đồng. Sang năm, chắc tôi sẽ bỏ ra vài chục triệu đồng sửa lại căn nhà cho khang trang. Gia đình tôi dễ thở như bây giờ chính là nhờ nuôi gà ngủ trên đọt cây đó chớ!” - anh hể hả khoe. VĨNH SƠN Đón đọc ngày mai: “Bác Cuông thời sự” Không phải minh tinh màn bạc, không là ngôi sao thể thao nhưng cứ mỗi kỳ họp Quốc hội, hình ảnh và các phát ngôn của ông lại xuất hiện dày đặc trên các mặt báo, chương trình truyền hình. Đại biểu Quốc hội Lê Văn Cuông thu hút sự quan tâm, kính trọng của đông đảo công chúng, cử tri. Nhiều người dân gọi ông là “Bác Cuông thời sự”...