Trước cổng các bệnh viện như Bệnh viện Đà Nẵng, Hoàn Mỹ, Hải Châu, Bình Dân (TP. Đà Nẵng)…, không khó để tìm mua cơm, cháo, mì, phở… tại các hàng quán từ cố định đến những hàng quán di động. Ngay từ sáng sớm, các quán ăn đã tấp nập người mua, kẻ bán. Buổi trưa và tối, khách vào ra càng đông hơn.
Chúng tôi ghé xe vào một quán nhỏ bên đường Quang Trung để mua cơm. Tủ thức ăn không được che đậy, ruồi nhặng bu đậu. Dưới nền, giấy lau, thức ăn thừa rơi vãi tứ tung. Phía sau quán có hai thau nước rửa bát đũa đục ngầu. Khi được hỏi đến vấn đề ATVSTP, chị chủ quán cười trừ: “Bán buôn nhỏ như chúng tôi thì cần gì. Vả lại, lúc nào cũng có khách, chứng tỏ hàng quán của tôi bán có chất lượng, bảo đảm vệ sinh(?)”.
Phần lớn các hàng quán gần bệnh viện không đảm bảo vệ sinh
Phần nhiều các hàng quán gần bệnh viện đều tạm bợ, trông rất nhếch nhác. Vì hàng quán nhỏ nên chủ quán kiêm luôn tạp vụ, đôi tay chủ quán làm đủ mọi thứ, từ lấy thức ăn, lấy tiền, bưng bê, lau chùi mà chẳng cần đeo găng tay.
Chị Hằng, một chủ quán trước cổng Bệnh viện Đà Nẵng, cho hay: “Tôi thấy người đi nuôi bệnh nhân ăn uống xuề xòa nên chúng tôi cũng chẳng cần đầu tư, chỉ làm sao để khách ăn cảm thấy ngon miệng và phục vụ nhanh là được”.
Hàng quán thì như vậy, nhưng người tiêu dùng lại chẳng mấy quan tâm. Bà Hồng (ở huyện Hòa Vang) đang nuôi người nhà bị ốm tại Bệnh viện Đà Nẵng cho biết: “Do lười về nhà nấu ăn, vả lại thức ăn ở các hàng quán cũng ngon, tiện lợi nên ngày nào tôi cũng mua. Tôi thấy khách ăn nhiều nhưng có mấy ai bị ngộ độc đâu nên cũng yên tâm”.
Bà Nguyễn L. (ở huyện Thăng Bình, Quảng Nam) tâm sự: “Tôi ở Quảng Nam ra đây chữa bệnh cho con nên ăn uống trước cổng bệnh viện là nhanh nhất, tiện nhất, cũng có thể là mất vệ sinh thật, nhưng chẳng còn cách nào khác”.
Thời gian qua, trên địa bàn thành phố Đà Nẵng đã có nhiều trường hợp nhập viện vì ngộ độc thức ăn. Theo các bác sĩ, những trường hợp này hầu hết bị nhiễm độc do vi sinh, trong đó rất nhiều mẫu bệnh phẩm chứa Ecoli… Vì vậy, để bảo đảm sức khỏe cho chính bản thân mình, nhất là dịp hè nắng nóng, mỗi người hãy tự ý thức về việc lựa chọn cửa hàng ăn uống bảo đảm vệ sinh, bên cạnh đó, các lực lượng chức năng cần có những biện pháp hữu hiệu để quản lý việc kinh doanh ăn uống của các hàng quán trên địa bàn./
Ngọc Phú (Báo TNVN)