QĐND - Thu sang, trên các triền núi của vùng cao Mèo Vạc (Hà Giang), cây bạc hà bắt đầu mọc. Những mầm cây non cứ lớn dần trong khí trời mát mẻ, cây lớn lên nhờ chất dinh dưỡng hợp với thổ nhưỡng nơi đây, những mảnh đất nhỏ xen kẽ các khe đá. Sang tháng 10, tháng 11 âm lịch, cây bạc hà bắt đầu ra hoa. Những bông hoa màu tim tím khiêm nhường có mùi thơm pha lẫn chút cay cay hăng hắc của bạc hà, lẫn vào những thảm cỏ, dệt thành những bức tranh màu sặc sỡ trên các triền núi cao. Khi hoa bạc hà nở rộ khắp núi rừng một màu tím biếc trong tiết trời lành lạnh cũng là lúc từng đàn ong đua nhau đi lấy mật. Người dân ở đây đã có cách làm ăn mới. Ấy là vào tháng 8, tháng 9 ta, khi cây bạc hà đang lớn, sắp trổ hoa thì người ta nuôi ong giữ giống, để khi hoa nở thì thả ong ra. Một lít mật ong bạc hà tại nơi sản xuất có giá trên dưới 300.000 đồng, về đến dưới xuôi thì không còn cái giá đó nữa, nó đã được cộng thêm tới hơn trăm nghìn đồng rồi!