Trả lời:
Chất Xylitol chứa trong kẹo cao su Xylitol có khả năng phòng ngừa sâu răng. Chất này ức chế sự phát triển của vi khuẩn Streptococcus mutans (vi khuẩn gây sâu răng) trong nước bọt và mảng bám răng. Xylitol không bị chuyển hóa bởi vi khuẩn trong miệng nên không bị lên men acid, duy trì độ pH bình thường của nước bọt (pH giảm sẽ tăng nguy cơ sâu răng).
Xylitol có vị ngọt, cho cảm giác tươi mát, không gây sâu răng nên được dùng để sản xuất kẹo cao su không đường.
Kẹo cao su không đường chứa Xylitol được khuyên dùng khi không có điều kiện chải răng ngay sau bữa ăn. Việc nhai kẹo cao su làm tăng tiết nước bọt tạm thời, giúp rửa sạch răng miệng, loại bỏ chất đường lưu lại trong miệng sau ăn.
Tuy nhiên, nếu nhai kẹo cao su quá nhiều và không đúng lúc, có thể gây nên vài xáo trộn như tăng lưu lượng nước bọt, biến đổi đặc tính sinh lý và thành phần khoáng, hữu cơ của nước bọt. Nó cũng có thể gây mỏi hoặc đau khớp thái dương hàm.
Việc bạn nhai kẹo cao su Xylitol 4-5 viên/ngày sẽ không có hại gì cho sức khỏe. Nhưng bạn cần lưu ý rằng nhai kẹo cao su không thể thay thế biện pháp vệ sinh răng miệng thông thường là chải răng sau bữa ăn.
ThS.BS.Trần Xuân Vĩnh
(Khoa Răng Hàm Mặt, ĐH Y Dược TP.HCM)