Tôi nghe nói nội tạng của heo không tốt cho bé, điều này có đúng không? Tôi vẫn hay cho bé ăn cháo nấu với gan và lưỡi, như vậy có độc cho bé không? Mong bác sĩ tư vấn dùm, cám ơn bác sĩ. (diuhong)
Trả lời:
Chào chị.
Bé 3 tuổi thì nên ăn cơm. Thỉnh thoảng có thể cho ăn cháo, bún, hủ tiếu, phở, mì,... đổi bữa. Chị nên tập cho bé ăn cơm nhão, cơm nát rồi mới cho ăn cơm thường được. Với thực phẩm giàu đạm, chị nên cắt nhỏ hoặc xé nhỏ cho bé dễ ăn, dễ nhai nuốt.
Nội tạng heo không phải là không tốt cho trẻ em vì nó chứa khá nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, nếu cho bé ăn thường xuyên gan và lưỡi thì rất không tốt vì thiếu thịt heo, bò, gà, cá, trứng, nấm, đậu hũ, tôm, cua, tim, cật... Bé không được ăn đa dạng thực phẩm sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển cơ thể.
Bác sĩ CK1 Đào Thị Yến Thủy
Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM