Mật ong dù tốt nhưng không phải ai cũng nên dùng

Người vừa mới phẫu thuật
Mật ong thật sự là một thực phẩm bổ dưỡng bởi có nhiều dưỡng chất nên hay được sử dụng để bồi bổ cơ thể nhưng không nên dùng cho người mới phẫu thuật. Bởi lúc này cơ thể còn yếu nếu hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng sẽ khiến cơ thể không kịp thích nghi gây ra các biến chứng như nghẽn khí, chảy máu trong các nội tạng.

Bệnh nhân xơ gan

Nói chung, bệnh nhân viêm gan B rất thích hợp để uống mật ong, vì monosaccharide trong mật ong có thể làm giảm gánh nặng cho gan, nhưng ở bệnh nhân xơ gan không uống rượu mật ong, bởi vì nó sẽ làm trầm trọng các triệu chứng của bệnh này.

Người bị bệnh huyết áp thấp và đường trong máu thấp
Trong mật ong chứa một chất giống như là Acetylcholine, có tác dụng giảm huyết áp. Người có mức đường huyết thấp uống mật ong vì dễ gặp biến chứng, vì vậy “kỵ” sử dụng.

Trẻ dưới 1 tuổi

Hình minh họa. (Nguồn Internet)

Các cụ thường sử dụng mật ong để làm sạch lưỡi cho bé và kích thích vị giác của bé nhưng nếu bé nhà bạn dưới 1 tuổi thì tuyệt đối không nên sử dụng mật ong. Bởi trong quá trình vận chuyển , pha chế mật ong rất dễ bị nhiễm botulinum và nếu dùng cho bé thì sẽ bị ngộ độc. Bé dưới 1 tuổi hệ tiêu hóa và cơ thể chưa phát triển hoàn thiện nên rất dễ bị ảnh hưởng từ các thực phẩm lạ, khi bị ngộ độc mật ong bé sẽ có các triệu chứng như mệt mỏi, táo bón, bỏ ăn…

Bệnh nhân tiểu đường

Những người có bệnh tiểu đường tuyệt đối không dùng mật ong, vì nó làm gia tăng lượng đường trong máu. Trong 100g carbohydrate mật ong có chứa: khoảng 35g, 40g đường fructose, khoảng 2g sucrose và khoảng 1g dextrin. Glucose và fructose là loại đường đơn giản, có thể được hấp thu trực tiếp vào máu. Trong khi đó đường sucrose và dextrin sau khi thủy phân có thể được hấp thụ vào trong ruột dễ dàng mà không cần tiêu hóa.

Thanh Trung (TH)