TTO - Khi ngoài đường mọi người đang chộn rộn đi sắm tết, đi chợ hoa hay ở nhà dọn dẹp, trang hoàng nhà cửa thì có những người đang chuẩn bị tết cho… người dưng. Đấy là tinh thần sẻ chia của Đoàn y bác sĩ từ thiện Tâm Việt (thuộc Hội bảo trợ người tàn tật và trẻ em mồ côi TP.HCM) như nghĩa cử vốn dĩ của người Sài Gòn.
Hàng tháng, đoàn y bác sĩ đều tổ chức những chương trình đi khám, phát thuốc cho người nghèo vùng sâu vùng xa nhưng mỗi độ xuân về họ lại cùng nhau quyên góp, vận động các mạnh thường quân để có chút quà tặng người nghèo. Thay vì tặng những món bánh mứt, năm nay mọi người quyết định nấu 1.000 phần thịt kho trứng, bánh tét đem trao tận tay những người sống lang thang vỉa hẻ, gầm cầu…
Sáng nay 10-2, mọi người đã tập hợp lại để rửa thịt, luộc và lột vỏ hơn 2.000 quả trứng để khuya nay, các bạn trẻ sẽ chia nhóm rong ruổi khắp hang cùng ngỏ hẻm mang những phần ăn tràn ngập không khí ngày tết đến với những người mà dường như tết vẫn còn rất xa…
Chuẩn bị trứng để làm món thịt kho tàu Ảnh: Kim Anh
Rửa thịt chuẩn bị cho món thịt kho tàu Ảnh: Kim Anh
Bóc vỏ trứng vừa luộc xong Ảnh: Kim Anh
Đã có món thịt kho tàu tặng người nghèo Ảnh: Kim Anh
