Gà Pháp độc đáo với phong cách L’etoile

Báo Phụ Nữ Online - 30/06/2009 09:10

Ga Phap doc dao voi phong cach L’etoile

PNO - Nếu bạn thích những món ăn theo phong cách châu Âu, bạn khó bỏ qua nhà hàng L’etoile. L'etoile nổi tiếng với món gà quay kiểu Pháp với nhiều loại nước sốt độc đáo.

Nằm nép mình trong một con hẻm trên con phố mua sắm nhộn nhịp Hai Bà Trưng, L’etoile cuốn hút bước chân của du khách bằng mùi thơm nức của món gà nướng theo phong cách châu Âu. Đến đây, bạn như có cảm giác ngồi trong một nhà hàng ở Pháp với lối kiến trúc châu Âu đơn giản, không gian mở, thoáng đãng với cách sắp xếp bàn ghế hợp lý.

Nếu bạn yêu thích các món ăn được nấu theo phong cách Pháp, nhưng hợp với khẩu vị của Việt Nam, thì đây đúng là địa chỉ thú vị dành cho bạn. Hơn tất cả là món gà nướng thơm ngon mà bạn có thể ăn kèm với 30 loại nướt sốt đặc chế. Bạn thích một chút béo và hương thơm hòa quyện thì hãy chọn cho mình món cơm gà nướng sốt tôm hùm, hay rượu vang. Còn nếu bạn ưa vị thanh, nhẹ thì hãy chọn món cơm gà nướng sốt cam...

Trong khi chờ đợi đầu bếp chuẩn bị, bạn có thể nhâm nhi một chiếc bánh pate chaud của nhà hàng. Lớp áo bánh tan giòn đều và thơm phức làm cảm giác chờ đợi món ăn trở nên nhẹ nhàng hơn. Đội ngũ nhân viên trong những bộ đồng phục nhã nhặn, nhanh nhẹn phục vụ làm bạn cảm thấy như đang sống trong không gian sôi động của một nhà hàng ở Paris.

Các món ăn ở đây được chế biến theo phong cách Pháp, ít nhiều đã được điều chỉnh lại cho phù hợp với khẩu vị người Việt Nam. Với riêng tôi, có lẽ món ngon nhất ở đây là cơm gà sốt rượu vang. Phần cơm được nén hình chén, trang điểm thêm vài miếng rau xanh. Đùi gà nướng vàng, nhìn rất bắt mắt, bên dưới là nước sốt đặc thơm phức. Lớp da bên ngoài miếng gà giòn rụm nhưng lớp thịt bên trong lại mềm và thơm lừng. Ăn kèm với cơm và gà có một ít salad chua chua. Tất cả được trình bày trên một khay ăn inox gọn gàng và thanh lịch!

Các món ăn của nhà hàng luôn đảm bảo được hương vị và sự nguyên chất. Món gà nướng được thực hiện theo kỹ thuật rút mỡ từ da gà, làm cho da gà giòn và thịt gà vừa chín tới. Ngoài các món gà, bạn còn tìm thấy ở đây nhiều món ngon khác như bò Úc các món, thịt trừu. Các món bánh ngọt ở đây cũng rất hấp dẫn. Hãy thử tráng miệng bằng chiếc bánh tard dâu với lớp kem béo ngậy phủ lên trên lớp dâu tây đỏ mọng, thật là một cảm giác tuyệt vời! L’etoile là nơi thích hợp cho gia đình và tiệc tùng nhẹ cùng bạn bè!

Quán còn có một chi nhánh ở Võ Văn Tần, với cách chia không gian thích hợp cho các buổi họp mặt gia đình hay bạn bè.

Địa chỉ cho bạn:

180 Hai Bà Trưng, Q.1

354 - 356 Võ Văn Tần, Q.3, TP. Hồ Chí Minh.

Chu Sen

Tin mới