Đuôi bò hầm khoai sọ trị phong thấp, lợi gân xương
Đuôi bò hầm khoai sọ có công dụng bổ huyết, lợi gân xương, trừ phong thấp nhức mỏi và chứng khó ngủ.
Video: Cách làm đuôi bò hầm khoai sọ:
Nguồn video: YouTube/Kênh nấu ăn ngon.
Để làm món đuôi bò hầm khoai sọ, bạn cần chuẩn bị 500g đuôi bò, 3 củ khoai sọ, 150 bạch quả và các gia vị như muối, hành lá, mùi tàu, hạt tiêu. Sau khi đuôi bò được hầm mềm bằng nồi áp suất, bạn cho bạch quả vào đun khoảng 5 phút, rồi cho khoai sọ vào nồi hầm cho mềm và nêm nếm gia vị vừa ăn. Đun cho đến khi khoai sọ mềm, bạn tắt bếp thêm hành lá, màu tàu vào. Để tìm hiểu cụ thể hơn cách làm, bạn tham khảo trong video trên.
