Anh Phan Văn Tương cho biết, 5g sáng anh đã dậy rửa rau, làm gia vị; 6g30 sáng, từ H.Bình Chánh, anh đã lên xe đò về đây dự hội thi. Anh mang đến hội thi năm món: hải sản xào, canh chua cá lóc, tép rang thịt, tàu hủ xốt chua ngọt, tráng miệng (trái cây) với tổng tiền chợ 90.000đ. Sở dĩ anh chọn thực đơn như trên là vì theo anh, bữa ăn hàng ngày phải đủ dinh dưỡng và phong phú, tránh nhàm chán.
Anh Nguyễn Hoàng Phúc vừa hướng dẫn con trai Duy Phúc (13 tuổi) khuấy trứng gà, vừa nêm canh. Anh cho biết, đây là lần đầu dự thi nấu ăn, với thực đơn do anh tự thiết kế (cơm, cốt-lết nhúng hột gà lăn bột, thịt bò xào cần cà, cá điêu hồng nấu ngót, tráng miệng thanh long). Hôm nay, vợ anh phải ở nhà bán thịt heo ở chợ như mọi ngày nên hai cha con anh tự "lo liệu" việc thi cử. Anh Phúc là giáo viên THCS tại Q.9, hàng ngày vẫn thường nấu cơm trưa vì bà xã bận buôn bán. "Tôi thấy làm bếp không khó, chỉ cần để ý là làm được. Những món này thỉnh thoảng bà xã có nấu, tôi nhìn rồi học theo".
Bà Nguyễn Thị Ngọc Hạnh – Phó chủ tịch Hội LHPN TP trao giải cho nội
dung thi nấu ăn
Ông Trần Xuân Hòa (Hội Cựu chiến binh P.12, Q.Gò Vấp) bày mâm cơm gồm cá xốt cà chua, canh cua đồng, cà pháo mắm tôm, tim gan xào, trái cây tráng miệng. Ông cho biết, hàng ngày, ông vẫn thường phụ vợ nấu cơm, nên khi Hội PN phường mời đi thi, ông nghĩ ngay ra ý tưởng nên làm món gì, trang trí ra sao. Ông quan niệm: "Mình ăn được thì mình phải làm được. Tại sao bà xã cũng làm việc xã hội như mình, mà mình lại khoán hết việc cơm nước cho bà ấy?". Ông nói, mỗi khi đến nhà bạn chơi, có món gì ngon, ông đều hỏi cách làm, rồi về nhà áp dụng, đãi cả nhà. Theo ông, làm bếp không khó, nhưng đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ, công phu. Bởi vậy, ông tâm sự: "Có làm bếp, mới cảm nhận được những đóng góp thầm lặng của người phụ nữ đối với gia đình".
Hội thi Nam giới vào bếp quy tụ sự tham gia của 51 gia đình ở nội dung thi nấu ăn (nam giới là đầu bếp chính). Kết quả, thí sinh Nguyễn Thành Lương (Hội LHPN Q.11) đoạt giải nhất; giải nhì thuộc hai thí sinh Lê Tuấn (Q.Bình Thạnh) và Phạm Hiếu Nghĩa (Q.9); giải ba thuộc về Trần Huy Thành (Q.3), Đặng Ba Ri (Q.Tân Phú), Lê Anh Kiệt (Q.Bình Tân).
Ngoài nội dung thi nấu ăn, hội thi Nam giới vào bếp còn có nội dung thi cắm hoa với sự tham gia của 28 thí sinh nam. Kết quả, thí sinh Nguyễn Thành Danh (Q.Phú Nhuận) giành giải nhất; thí sinh Nguyễn Hoàng Minh (Q.10) và Mai Văn An (Q.Tân Phú) giành giải nhì; thí sinh Nguyễn Đức Tài (H.Hóc Môn), Huỳnh Thanh Vân (H.Cần Giờ), Võ Xuân Hải (Q.2) giành giải ba.
Anh Lê Bằng Yên (Q.10) khẳng định: "Làm bếp không khó, vấn đề là có chịu làm hay không". Anh cho rằng, bữa cơm gia đình rất quan trọng trong việc duy trì không khí ấm cúng, gắn bó giữa các thành viên. Bởi vậy, khi vợ về quê chơi, anh vẫn tự nấu nướng, đợi các con đi học về ăn chung, chứ không ra tiệm. Không chỉ nấu cơm, những việc nhà khác, anh cũng thường phụ vợ làm. Anh chị chung sống hòa thuận, vui vẻ 28 năm qua, có ba con trong đó hai người đã tốt nghiệp đại học, con út đang học năm thứ hai đại học.
Bà Nguyễn Thị Ngọc Hạnh - Phó chủ tịch Hội LHPN TP.HCM cho biết, nhiều năm qua, Thành Hội đã tổ chức nhiều hoạt động nhằm nhắc nhở, tôn vinh các giá trị gia đình. Các năm trước, Hội cũng đã tổ chức hội thi Cả nhà vào bếp. Năm nay, lần đầu tiên, Thành Hội tổ chức hội thi Nam giới vào bếp nhằm cổ động cho mô hình gia đình mà ở đó, nam giới cùng chia sẻ trách nhiệm với phụ nữ trong việc tề gia, nội trợ.
Bà cho biết thêm, các cấp Hội đang nỗ lực xây dựng mô hình gia đình với các tiêu chí: "No ấm, bình đẳng, tiến bộ, hạnh phúc". Muốn đạt các tiêu chí này, không thể thiếu vai trò của nam giới.
Ngọc Hồ