Theo đó, Đoàn đã tiến hành kiểm tra 75 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thì phát hiện 53 cơ sở (chiếm 70,76%) vi phạm điều kiện đảm bảo VSATTP; trong đó xử lý hành chính bảy cơ sở với số tiền 7,8 triệu đồng, cảnh cáo, nhắc nhở 46 cơ sở.
Nội dung mà các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm vi phạm chủ yếu là: sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm ở môi trường không đảm bảo vệ sinh; chủ cơ sở, người trực tiếp tham gia kinh doanh, chế biến, sản xuất thực phẩm chưa được tập huấn kiến thức VSATTP, không khám sức khỏe định kỳ theo quy định; kinh doanh thực phẩm quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc; nhiều cơ sở không đăng ký cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm VSATTP; không mặc trang phục chuyên dụng khi trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm…
Đoàn kiểm tra liên ngành đã tịch thu, tiêu hủy 48 kg hạt dưa, 7 hộp bánh quy, 15 kg kẹo, 39,5 kg mứt, 5 kg hạt nêm, 4 hộp cà phê sữa, 0,5 kg bột chiên xù… không đảm bảo VSATTP, hết hạn sử dụng và không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Ngoài ra, Đoàn kiểm tra liên ngành còn tiến hành test nhanh 17 mẫu thực phẩm với các chỉ tiêu kiểm tra phẩm màu, hàn the, phoóc môn, độ sạch chén, bát… thì có 5 mẫu không đạt, chiếm 29,4%.
Trên cơ sở kết quả kiểm tra, Đoàn kiểm tra liên ngành đã kiến nghị Sở Y tế chỉ đạo các đơn vị Chi cục VSATTP, Trung tâm y tế dự phòng tỉnh, trung tâm y tế các huyện, thị xã cần thường xuyên phối hợp với các đơn vị liên quan tiến hành kiểm tra về điều kiệm bảo đảm VSATTP trên địa bàn, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm minh các trường hợp vi phạm, nhất là trong dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Canh Dần.
Phòng Y tế tham mưu cho UBND các huyện, thị xã chỉ đạo UBND các xã, thị trấn tăng cường công tác quản lý Nhà nước về đảm bảo VSATTP để bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng. Các cơ quan thông tin đại chúng và các ngành chức năng cần tăng cường công tác truyền thông nhằm nâng cao nhận thức của chủ các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng trong việc chấp hành các quy định về điều kiện bảo đảm VSATTP, phòng ngừa các vụ ngộ độc có thể xảy ra, nhất là trong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc…