Công ty Anh Kim công bố sở hữu thương hiệu cháo Cây Thị

Hôm nay Anh Kim cũng đã ký cam kết với hội Bảo vệ người tiêu dùng TP.HCM về việc bảo đảm chất lượng sản phẩm đúng như giấy phép tiêu chuẩn đăng ký dinh dưỡng do sở Y tế TP.HCM cấp. Song Kim vốn đã ngưng hoạt động sau sự cố bị phát hiện sử dụng chất phụ gia natri benzoat vào cháo dinh dưỡng hồi năm 2009. Ở giai đoạn đỉnh điểm 2007-2009, cháo dinh dưỡng Cây Thị có 200 cửa hàng trên toàn quốc. Theo bà Nguyễn Thị Thu, chủ tịch HĐQT kiêm tổng giám đốc Anh Kim, việc đầu tư trở lại sản phẩm và thương hiệu "có vết" trên thị trường là mạo hiểm và nhiều rủi ro nhưng vẫn là cơ hội lớn nếu xứ lý tốt các vấn đề cũ. Sau hơn sáu tháng tiếp nhận, Anh Kim đã đầu tư lại nhà xưởng thiết bị, đào tạo lại nhân sự và kết nối chặt chẽ với nhà phân phối và người tiêu dùng để xây dựng lại hệ thống này. Hiện công suất của Cây Thị khoảng 2,5-3 tấn cháo trắng/ngày, tăng khoảng 50% so với công suất của năm 2010 do sự cố thu hẹp sản xuất của