Chuyện hậu trường phim Pasta - Hương vị tình yêu

Ví dụ như: các địa điểm quay phim, quá trình chuẩn bị các món ăn và sự diễn xuất của các diễn viên đóng vai đầu bếp trong La Sfera, ngoài phim chính là một nhà hàng ở Non-Hyeon Dong, Seoul. Lee Sun Gyun và Gong Hyo Jin, diễn hay không diễn? Cặp diễn viên Gong Hyo Jin và Lee Sun Gyun được bình chọn là cặp đôi Bung-Che (viết tắt của từ Bung-o là cá vàng và Chef – bếp trưởng) bởi sự diễn xuất ăn ý và tự nhiên đến mức đáng ngạc nhiên cho dù cả hai người đều “có nơi có chốn” hết cả. Chúng tôi không muốn tạo khuôn khổ áp đặt cho diễn viên và đề cao khả năng diễn xuất tự nhiên trong phim, đó là một trong những nhân tố hấp dẫn của Pasta – Hương vị tình yêu” – đạo diễn Kwon Seok Jang phát biểu. Đạo diễn Jang nổi tiếng với “style” này: ông “cố tình” không hô “Cắt” cho dù trong kịch bản phân cảnh đó đã hoàn tất rồi, nhưng 2 diễn viên dày dặn kinh nghiệm này đã hiểu ý đồ đạo diễn và vẫn tiếp tục “tung hoành” cho đến khi đạo diễn hô kết thúc. Có nhà bếp và phòng thay đồ trong nhà hàng La Sfera không? Trong phim, khán giả đã thấy một khu bếp khá rộng rãi và ngăn nắp cùng phòng thay đồ dành cho các đầu bếp nhưng trên trường quay thì hai nơi lại nằm… cách xa nhau. Thực tế nhà bếp là nằm trong phim trường MBC thuộc thị trấn Yang Ju tỉnh Kyonggi. Phòng thay đồ trong nhà hàng thực tế là không có, cũng là do dựng cảnh. Lee Sun Gyun và Alex “khắc khẩu”? Trong phim mối quan hệ giữa Yoo Kyung do Gong Hyo Jin đóng và 2 chàng trai Hyun Wook do Lee Sun Gyun đóng và Kim San do Alex đóng là mối quan hệ tay ba nhưng ngoài đời họ là những người bạn thân thiết dễ gần. Trước mỗi cảnh quay, cả ba trò chuyện rất vui vẻ và thân thiết như anh em trong nhà. Nhưng khi bắt đầu cảnh quay, bếp trưởng và giám đốc lại biến bầu không khí lại trở nên lạnh lùng và căng thẳng. Có một cảnh Kim San đang ngồi uống cà phê, bếp trưởng Choi đi qua, “vô tình” đụng vào vai Kim San làm ly cà phê suýt nữa đổ ra ngoài, Alex “ấm ức” vô cùng: “Anh gây khó cho em quá rồi đó”. Máy quay đã ghi lại toàn bộ hình ảnh đó từ đầu đến cuối(!) Về việc chuẩn bị và chế biến các món ăn Hầu hết các món ăn Ý trong phim Pasta – Hương vị tình yêu đều do các đầu bếp chuyên nghiệp của nhà hàng đảm trách. Dù chỉ là bối cảnh dựng phim nhưng các đầu bếp đã chế biến ra nhiều món ăn ngon. Sau đó, thức ăn sử dụng trong quá trình quay phim, mọi người trong đoàn đều được thưởng thức trong các bữa ăn xế. Khả năng làm bếp của các diễn viên Trước đó, các diễn viên mà được giao vai “cầm chảo” đã được các đầu bếp hàng đầu hướng dẫn nấu các món Ý vào các ngày Chủ nhật trong khoảng 2 tháng. Nhờ đó, khán giả được chứng kiến các hoạt động náo nhiệt diễn ra trong nhà bếp, các diễn viên “đầu bếp” phối hợp nhịp nhàng như 1 ban nhạc. Đặc biệt là Gong Hyo Jin đã khá nhuần nhuyễn trong kỹ năng “lắc chảo” sau khi đóng bộ phim này. Nhờ kinh nghiệm tác chiến trong nhà bếp suốt hơn 2 tháng quay phim mà các diễn viên trong phim có cơ hội phát huy khả năng nấu ăn sau khi được mời xuất hiện trên một chương trình nấu các món ăn Hàn trên truyền hình.