>> Thủ tướng yêu cầu làm rõ việc giá sữa cao
>> Hiến kế giảm giá sữa ngoại
Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) mới kiểm tra và phát hiện một số loại sữa có hàm lượng chất đạm, chất béo thấp hơn nhiều so với tiêu chuẩn, do chính các doanh nghiệp sữa tự công bố.
“Mê hồn trận” sữa khiến người tiêu dùng khó phân biệt chất lượng thật, giả. Ảnh: Đức Long.
Thương hiệu lớn cũng vi phạm
Theo ông Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục ATVSTP, việc một số mẫu sữa kém chất lượng, trong đó, có cả các doanh nghiệp tên tuổi tại Việt Nam bị phát hiện thời gian qua là điều không quá ngạc nhiên. Bởi lẽ, có thể do những sai sót trong quá trình sản xuất, vận chuyển và bảo quản, không thể tránh được việc xuất hiện những sản phẩm kém chất lượng.
Theo ông Khẩn, kết quả công bố mới đây về các loại sữa không đảm bảo chất lượng là do các địa phương thực hiện kiểm tra, lấy mẫu kiểm nghiệm và công bố tại địa phương, sau đó mới báo cáo về Cục ATVSTP. Phần lớn sữa này là do doanh nghiệp mua nguyên liệu từ nước ngoài về và sang bao, đóng gói tại Việt Nam.
Ông Khẩn cũng khẳng định, kết quả xết nghiệm chất lượng mẫu sữa của các cơ sở xét nghiệm ở địa phương đảm bảo độ tin cậy. Tuy vậy, Cục ATVSTP sẽ lấy mẫu ngẫu nhiên để kiểm tra lại. Mặt khác, trong thời gian tới, các lực lượng chức năng sẽ tập trung mạnh hơn vào công tác thanh kiểm tra, hậu kiểm sản phẩm sữa sản xuất trong nước và nhập khẩu. Trong đó, sẽ đặc biệt lưu ý đến các chỉ số quan trong trong thành phần của sữa. “Những mẫu sữa kém chất lượng ngay sau khi được phát hiện sẽ được công bố trên trang web của Cục ATVSTP”, ông Khẩn cho biết.
Hậu kiểm lỏng lẻo
Ông Hồ Tất Thắng, Phó chủ tịch Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam, nhận định việc tiếp tục phát hiện ra những sản phẩm sữa có chất lượng kém là do yếu kém trong khâu hậu kiểm. Cũng chính vì công tác hậu kiểm lỏng lẻo mà nhiều cơ sở không được cấp phép sản xuất sữa vẫn “đường hoàng” đưa ra thị trường loại sản phẩm này.
Theo báo cáo chưa đầy đủ từ 5 địa phương là Hà Nội, TP HCM, Bắc Giang, Tiền Giang và Nghệ An, mới đây có 19 cơ sở sản xuất kinh doanh sữa vi phạm bị phạt tiền với tổng số tiền là 91,1 triệu đồng và 56 cơ sở bị buộc đình chỉ lưu hành sản phẩm, phải thu hồi, tiêu hủy hoặc tái chế.
Ngoài ra, điều này còn ảnh hưởng đến tâm lý người tiêu dùng khi nhiều người cho rằng, chỉ nên sử dụng các loại sữa ngoại nhập (vì được kiểm tra chặt chẽ và đảm bảo an toàn về chất lượng). Lợi dụng tâm lý này, các doanh nghiệp nước ngoài nâng giá bán sữa ở Việt Nam mà không cần biết phản ứng của người tiêu dùng ra sao.
Để giải quyết triệt để tình trạng sữa kém chất lượng, ông Thắng cho rằng, cơ quan chức năng cần có biện pháp xử lý doanh nghiệp vi phạm kiên quyết hơn. Không chỉ xử phạt hành chính, đình chỉ lưu hành sản phẩm kém chất lượng mà phải yêu cầu ngừng hoạt động kinh doanh, rút giấy phép kinh doanh. Thậm chí, cần xử lý hình sự nếu hành vi gian dối ở mức độ nghiêm trọng. Mặt khác, cơ quan quản lý cần siết chặt hơn nữa hoạt động quảng cáo sữa về cả nội dung lẫn hình thức, tránh gây ra những ngộ nhận cho người tiêu dùng.
Theo bà Nguyễn Thanh Đàm, đại diện phân phối nhãn sữa Primavita (nhập khẩu từ Hà Lan), việc giá sữa cao không có nghĩa là chất lượng cũng được đảm bảo. "Cùng một sản phẩm của một công ty nhưng nguồn sữa và quy trình đóng gói tại mỗi nước khác nhau, khiến cho chất lượng khác nhau”, bà Đàm nói và cho biết: thị trường Mỹ và EU có những quy định, tiêu chí rất ngặt nghèo về vấn đề ATVSTP, đặc biệt là đối với sữa cho trẻ em. Tuy nhiên ở châu Á, đặc biệt là các nước Đông Nam Á, tiêu chí này giảm xuống mức rất thấp.
Vinamilk phản hồi về kết quả kiểm nghiệm sữa
Bà Nguyễn Thị Thanh Hòa, Phó Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) vừa gửi thông cáo báo chí phản hồi thông tin đăng tải trên báo chí về việc ba sản phẩm của Vinamilk không đạt chỉ tiêu chất béo (lipid) như hàm lượng công bố trên nhãn. Thông cáo cho biết: ngay sau khi nhận được thông báo của khách hàng về kết quả kiểm nghiệm hàm lượng chất béo của Chi cục ATVSTP – Sở Y tế Hải Phòng đối với ba sản phẩm của Vinamilk, Vinamilk cho kiểm nghiệm lại đúng lô sản phẩm mà Chi cục ATVSTP Hải Phòng kiểm nghiệm. Kết quả kiểm nghiệm tại một đơn vị thứ ba lẫn kết quả kiểm nghiệm định kỳ theo quy định đều cho thấy hàm lượng chất béo của các sản phẩm này đều đạt hoặc vượt chỉ tiêu công bố.