Cây dương xỉ làm thuốc, làm rau

Tôi nghe nói cây dương xỉ ngoài công dụng làm cảnh thì có loài dương xỉ dùng làm rau ăn được có đúng không? Trần Thị Thu Hương (Phú Thạnh, Đồng Nai).

PGS.TS Trần Hợp, Trung tâm Nghiên cứu và Dịch vụ Sinh vật cảnh TPHCM cho biết: Trên thế giới dương xỉ có tới 12.838 loài. Hiện nay, nhiều gia đình trồng cây này làm cảnh bởi vẻ đẹp hoang dã với nhiều màu sắc và hình dạng lá phong phú.

Theo Đông y, dương xỉ được xem là nhóm cây thuốc quý làm thuốc chữa thận hư, ỉa chảy, bong gân, tụ máu sai khớp, phong thấp, cầm máu... Đặc biệt, còn có thể sử dụng đọt non của dương xỉ để làm rau ăn, đây là loại dương xỉ có tên water fern.

Bên cạnh những công dụng làm cảnh, rau ăn và làm thuốc thì dương xỉ còn có khả năng hấp thụ độc tố rất tốt trong đó có hấp thụ asen. Cây dương xỉ dễ sinh sống ở các môi trường đất, vách đá, phụ sinh ở nước... Nó ưa sáng, chịu được khô hạn.

AloBacsi.vn Theo Kiến thức

Tin mới