Cách làm bánh khoai, bánh chuối ở nhà

Bánh khoai, bánh chuối là món ăn vặt phổ biến trong mùa đông. Món bánh bình dị, dân dã, rẻ tiền nhưng không kém phần hấp dẫn.


Bánh khoai, bánh chuối thường được bày bán ở vỉa hè, những nơi không đảm bảo vệ sinh, dầu mỡ lại được dùng đi dùng lại nhiều lần, không đảm bảo an toàn nên bạn có thể tự làm ở nhà vừa nóng giòn, vừa đảm bảo vệ sinh. Hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây:
Nguyên liệu:

5 quả chuối tây (chuối sứ) chín kỹ; 1 củ khoai lang; 1 bát con bột nếp; 2 thìa canh bột năng; 1 thìa cà phê bột nghệ; 3 thìa canh đường; 1 bát nước.
Thực hiện:

Chuối bóc vỏ, cắt đôi quả chuối theo chiều dọc, dùng dao ấn dẹp miếng chuối đã cắt.

Khoai gọt vỏ, thái lát mỏng rồi ngâm vào nước có pha 1 thìa nước cốt chanh cho khỏi thâm.

Hòa tan bột với nước, đường & bột nghệ sao cho có được hỗn hợp bột lỏng, sánh.

Thả chuối và khoai ngập trong bột. Nếu muốn ăn bánh chuối bạn có thể nhúng riêng miếng chuối. Nếu muốn ăn bánh khoai kèm chuối bạn dùng xẻng nấu xếp sẵn khoai phía dưới rồi đặt chuối lên phía trên.

Làm nóng nhiều dầu ăn trên chảo sâu lòng, cho chuối và khoai đã nhúng bột vào chiên vàng.

Bánh vàng một mặt bạn lật bánh lại chiên tiếp cho mặt còn lại cũng vàng đều là được.

Vớt bánh ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu, để ráo dầu trong vài phút rồi ăn nóng nhé!

Theo MASKonline/Afamily
email in [ Quay lại đầu trang ]
Hôm nay ăn gì
Đậm đà cá rô kho tiêu Giòn rụm nấm bọc thịt chiên xù Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu khế Khoai lang chiên tẩm vừng Thịt đùi gà chiên xù
Gia đình Đời sống vợ chồng Làm cha mẹ Sức khỏe Mua sắm Chất lượng sống
Các tin khác Đậm đà cá rô kho tiêu (26/11) Phân biệt tôm cá đồng và tôm cá nuôi (26/11) Không phơi đệm cao su ra nắng gắt (25/11) Nên và không nên khi bố trí huyền quan (25/11) Giòn rụm nấm bọc thịt chiên xù (25/11) Cách muối dưa chuột chua giòn (25/11) Cút lộn xào me chấm bánh mì (24/11) Thịt heo kho tộ (24/11)
Xem ý kiến bạn đọc
Danh sách comment
Mới nhất Xem nhiều nhất Phản hồi nhiều
Hà Tĩnh: Tổ chức Lễ phát động Tháng hành động Quốc gia về Dân số
Đêm ca nhạc "Cuộc sống vẫn tươi đẹp" vì trẻ em khuyết tật
Nỗi niềm người đàn bà ngực to nhất thế giới
Cách làm bánh khoai, bánh chuối ở nhà
Con chỉ mong có chiếc áo mới để mặc ngày Tết
Vụ bé 6 tháng chết bên bố dượng: "Em đang may dở áo cho con..."
Vietnam's Next Top Model: Ngày càng "lộ hàng"
Trút hận vào… "của quý"
Hà Tăng sẵn sàng đổi giấc mơ để trưởng thành
Hại con vì tin lời thầy bói
Học làm mẹ từ khi... chưa kết hôn
Người mẹ tồi tệ?
Anh mất cảm giác với vợ vì tôi
Giúp con vượt gian nan
Sức khỏe con, mẹ quan tâm hàng đầu

2008 © Bản quyền thuộc về Giadinh.net.vn, Báo Gia đình và Xã hội, Tổng cục Dân số - Kế hoạch hóa gia đình
Giấy phép số: 79/GP-TTĐT ngày 20/4/2011 của Cục Quản lý PTTH & TTĐT, Bộ TT&TT
Điện thoại: 042.2120681 | Fax: 043.8463556
Điện thoại báo in Gia đình và Xã hội: 043.8463567 – Fax: 043.8463556
Đường dây nóng: Hà Nội: 043.8235807 máy lẻ 24 - 0904852222
Đường dây nóng: TP HCM: 082.2405776 – 0125.043.777
Tòa soạn: 138A Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội - Email: toasoan@giadinh.net.vn
® Ghi rõ nguồn "Giadinh.net.vn" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này

Liên hệ quảng cáo: AdMicro
Tel: (04) 3974 8899 máy lẻ 3739
Fax: (04) 39744081
Email: cs@admicro.vn
Hotline: 0932 267 899 (Thanh Thủy)

Tin mới