Nguyên liệu:
- 200gr phomat Cheddar
- 80gr bơ (cắt thành từng miếng nhỏ)
- 80gr bột mì
- 15ml sữa tươi
- 5gr muối
- Bào nhỏ phomat rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Các bạn có thể trộn bằng tay hoặc dùng máy xay cho tiện.
Rắc một ít bột áo ra bàn bếp rồi cán mỏng phomat ra.
Rắc một ít bột áo ra bàn bếp rồi cán mỏng phomat ra
Cắt phomat thành từng que dài rùi xếp vào khay có lót giấy nến
Các bạn có thể xoắn nhẹ miếng phomat cho đẹp hơn
Nướng phomat ở 1800C trong khoảng 12’ -15’.
Nếu được bảo quản lạnh thì bim bim sẽ vẫn ngon lành trong 2 ngày
Thơm… béo… và giòn…
Rắc thêm một ít lá thơm vào phomat khi nướng thì sẽ ngon hơn nhiều
