Biểu tượng thanh khiết "sánh đôi" cùng... gà
Xem tin gốc
24h.com.vn
- 29 tháng trước
35 lượt xem
(24h) - Sen, biểu tượng của sự thanh khiết, gần gũi, thân quen và luôn được trân trọng. Món ăn từ sen cũng vì thế mà mang hương, mang sắc, thanh tao quý phái nhưng lại dân dã, mộc mạc. Từ sen, người làm bếp có cảm hứng để sáng tạo những món ăn lạ miệng, bởi nó là loại thực phẩm đặc biệt.
Cơm gà lá sen
Nguyên liệu (cho 1 người ăn):
1 đùi gà
200g gạo thơm
2 lá sen
100g hạt sen
1 củ hành tím
Gia vị: tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, đường, nước tương, dầu thực vật
Cách làm:
- Nấu cơm cùng hạt sen, sao cho cơm có mùi thơm sen.
- Gà làm sạch, ướp gia vị và rô ti.
- Cho cơm vào xửng tre, hấp năm phút.
- Dùng nóng ăn kèm với nước tương.
Từ khóa liên quan
Danh từ
Động từ
Tính từ