Bí quyết giữ sức khỏe dịp tết

Ăn ít, nhai kỹ, uống nhiều nước

Ảnh minh họa từ internet

“Để tránh tăng cân và khiến các bệnh mãn tính (huyết áp cao, mỡ máu, đái tháo đường, gout…) nặng hơn, mọi người nên hạn chế uống rượu bia, nước ngọt, ăn ít các đồ ăn giàu chất béo, tinh bột, đường. Nếu thèm thì cũng chỉ ăn miếng nhỏ, nhai chậm. Đồng thời nên ăn kèm nhiều thức ăn có chất xơ như rau xanh, măng, hoa quả để nhanh no, cũng khiến cho chất bột, đường được chuyển hóa nhanh hơn. Không nên ăn vào buổi tối, uống nhiều nước.

TS Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia

Không nên thức khuya, bỏ bữa

Sau tết, nhiều bệnh nhân đái tháo đường bị biến chứng do thói quen ăn uống thoải mái, thức khuya, vui chơi nhiều. Bệnh nhân đái tháo đường phải hạn chế uống rượu vì có thể làm lu mờ triệu chứng hạ đường huyết, dễ nguy hiểm đến tính mạng. Người bị bệnh đái tháo đường cần hạn chế thức ăn có chứa nhiều chất béo, tinh bột, dưa cà mặn. Bệnh nhân có thể ăn các món ăn nhạt, hoa quả ít ngọt, ăn nhiều rau xanh. Bệnh nhân nên chủ động mang theo các thực phẩm dành cho người đái tháo đường như sữa, bánh, ngũ cốc để tránh vì mải vui chơi mà bỏ bữa”

TS Trần Ngọc Lương – Giám đốc Bệnh viện Nội tiết T.Ư