Ăn lạc có thể giúp giảm béo

Tổ quốc - 

An lac co the giup giam beo

(Toquoc) - Nghiên cứu phát hiện, ăn nhiều mứt lạc khiến no bụng mà không dễ béo. Rất nhiều người ngạc nhiên bởi mứt lạc là loại thực phẩm giàu nhiệt lượng.

Hai thìa mứt lạc chứa 16g chất béo và 200calo nhiệt lượng, nhưng mọi người thường không chú ý tới một điều là nó có cảm giác no rất nhanh.

Lạc và mứt lạc đều nhanh no

Thực tế ăn mứt lạc có thể làm giảm nhu cầu ăn uống một chút, nó có tác dụng khống chế lượng thức ăn nạp vào có thể giúp giảm béo. Tạp chí quốc tế “Người béo” phát biểu nghiên cứu cho biết thói quen ăn lạc, mứt lạc khiến cơ thể của một số người đã tự khống chế nhu cầu ăn uống và khống chế năng lượng nạp vào cơ thể. Sau khi ăn lạc hay mứt lạc trong vòng 2 tiếng hay 2 tiếng rưỡi đồng hồ đều không cảm thấy đói, còn nếu ăn các loại bánh ngọt hay đồ ăn vặt thì chưa đến nửa giờ sau đã thấy đói cồn cào. Lạc và mứt lạc dễ sinh cảm giác no bụng hơn so với các thực phẩm chứa Carbonhydrate khác.

Ăn lạc có ích cho sức khỏe

Mọi người đều cho rằng ăn các thực phẩm chứa chất béo cao như lạc, mứt lạc v.v… rất dễ béo nhưng nghiên cứu phát hiện thường xuyên ăn lạc hay mứt lạc không những không gây béo mà còn làm giảm khả năng mắc bệnh tim mạch. Lạc chứa nhiều chất béo có lợi cho cơ thể con người, trong đó có axít béo đơn và đa không bão hòa và axít béo có lợi cho tim.

Khuyến khích mọi người ăn nhiều lạc

Lạc được coi là “thịt thực vật”, giá trị dinh dưỡng của lạc cao hơn các loại lương thực khác và có thể sánh được với các loại thực phẩm khác như sữa, trứng, thịt v.v… Lạc giàu protein và chất béo cao, đặc biệt là axít béo không bão hòa. Trong lạc chứa vitamin C, có tác dụng giảm cholesterol, phòng chống xơ vữa động mạch, huyết áp cao và bệnh tim mạch. Lạc là loại thực phẩm bổ dưỡng có thể kết hợp chế biến thành nhiều món ăn và đồ ăn vặt.

N Quỳnh

Tin mới