Ăn gì để ngủ ngon?

Tin Tức Online - 

An gi de ngu ngon?

Ăn hạt sen sẽ ngủ ngon có lẽ là lời khuyên phổ biến nhất mà bất cứ bà mẹ nào cũng biết, thế ngoài hạt sen ra, còn những thực phẩm nào tốt cho giấc ngủ, hay những thực phẩm nào khiến bé ngủ không ngon? Mẹ tham khảo ý kiến của Thạc sỹ - Bác sỹ Nguyễn Hoàng Thanh Uyên, Chuyên khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Đồng 2 TP.HCM nhé!

Những thực phẩm tốt cho giấc ngủ

Các chuyên gia dinh dưỡng nhận thấy rằng khi được thu nạp một số thực phẩm có chứa trytophan, 1 loại amino axit sẽ chuyển hóa thành 2 loại hooc môn melatonin và serotonin, cơ thể có khuynh hướng thoải mái và dễ ngủ hơn:

- Thịt gà, đậu, trứng, lúa mì là những thực phẩm chứa nhiều tryptophan.

- Trong khoai tây, dầu, ngũ cốc cũng có chứa khá nhiều carbohydrate giúp gia tăng nồng độ trytophan.

- Sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa có chứa nhiều calcium, một thành phần quan trọng cần thiết để chuyển hóa trytophan thành metalonin.

Tuy nhiên, hiện nay vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh một cách thuyết phục rằng những thực phẩm giàu tryptophan, carbohydrate, calcium... sẽ mang lại giấc ngủ ngon.

Còn theo Đông Y, có một số thực phẩm tốt cho giấc ngủ:

- Hạt sen, củ sen: có thể nấu chè, hầm canh hay nấu cháo.

- Tim sen: phơi khô, sắc nước uống. Loại nước này dù tốt nhưng khá đắng nên có lẽ chỉ thích hợp với người lớn.

- Lạc tiên: thân và lá phơi khô, sau đó rửa sạch và nấu nước uống - hương vị thơm và hơi ngọt.

- Lá vông: thường dùng để gói nem.

- Táo và nước ép cà chua.

Những thực phẩm không tốt cho giấc ngủ

- Chất caffêine có trong trà, cà phê, nước ngọt, chocolate... được xem là những nguyên nhân gây kích thích thần kinh, làm khó ngủ.

- Rượu: gây gián đoạn hoạt động điện của não, dẫn đến tình trạng khó ngủ, ngủ không sâu, thường dễ thức giấc giữa đêm.

Các loại chất kích thích này có lẽ chỉ ảnh hưởng đến giấc ngủ của người lớn vì chúng thường không xuất hiện nhiều trong chế độ dinh dưỡng của trẻ em. Nếu các bé ngủ không ngon, thì có khả năng bữa ăn hàng ngày của bé không đủ sắt. Trường hợp này, ba mẹ cần đưa bé đến tham vấn các bác sỹ dinh dưỡng để được bổ sung bằng thuốc (nếu cần) đồng thời tăng cường các thực phẩm giàu sắt như thịt, cá trứng, rau đậm màu... để giúp bé ăn ngon và ngủ tốt hơn.

Một vài lưu ý khác:

- Sau bữa trưa không nên dùng các thực phẩm chứa caffeine.

- Hai giờ trước khi ngủ không nên cho bé ăn nhiều, nhất là những thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, sẽ khiến hệ tiêu hóa của bé phải làm việc, cơ thể khó có thể thư giãn hoàn toàn để có một giấc ngủ ngon.

Theo Nguyễn Phúc Anh

Tin mới