Bổ sung nguồn chất béo từ thực phẩm là lựa chọn số một dành cho những ông bố bà mẹ e ngại sử dụng dầu ăn, mỡ động vật trong món ăn của con. Dưới đây là top 6 thực phẩm giàu chất béo tự nhiên, tốt cho sức khỏe mà bố mẹ có thể cho con ăn mỗi ngày.

Trứng

Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Trứng không chỉ hấp dẫn trẻ nhỏ bởi độ thơm mà còn ở khả năng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như trứng luộc, canh cà chua trứng, trứng rán, trứng hấp cách thủy, trứng ốp la,...

6 thuc pham giau chat beo tu nhien me co the dung thay the dau an trong bua an cua tre - Anh 1

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trứng còn chứa tới 62% chất béo tự nhiên. Do đó mẹ có thể sử dụng trứng trong bữa ăn của trẻ để giúp trẻ có đủ năng lượng cho cả ngày dài.

Tuy nhiên, mẹ cũng cần lưu ý trứng có thể gây dị ứng đối với trẻ. Do đó, chỉ nên cho trẻ trên 1 tuổi ăn trứng và cần bỏ loại bỏ lòng trắng trứng ra khỏi bữa ăn của trẻ.

Quả bơ

Bơ được xem là loại trái cây "vàng" dành cho trẻ nhỏ. Ngoài kali và chất xơ, trong bơ còn chứa tới 77% chất béo tự nhiên rất tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ. Nếu bố mẹ lo ngại việc sử dụng dầu ăn có thể khiến trẻ khó tiêu thì hoàn toàn có thể sử dụng bơ để thay thế.

Mỗi ngày, bố mẹ hãy cho trẻ ăn khoảng 50 - 100gr bơ, có thể để ăn trực tiếp hoặc làm sinh tố bơ rắc dừa hay đậu phộng.

Cá hồi

6 thuc pham giau chat beo tu nhien me co the dung thay the dau an trong bua an cua tre - Anh 2

Bên cạnh cá ngừ, cá thu và cá mòi, cá hồi được biết đến như một loại cá giàu chất béo tốt cho tim mạch. Đặc biệt, cá hồi chứa nhiều axit béo Omega-3 - dưỡng chất rất cần thiết cho quá trình phát triển của não bộ mà cơ thể không tự tổng hợp được.

Các loại hạt

Một số loại hạt phổ biến như hạt hạnh nhân, óc chó, đậu phộng... đều giàu chất béo, chất xơ và là nguồn cung cấp protein thực vật cực kỳ tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ.

Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, hiện nay dầu ăn tinh luyện không hề mang lại sức khỏe tốt như quảng cáo, vì vậy, việc thay thế dầu ăn bằng các loại hạt này vẫn giúp trẻ nhận được đủ chất béo mỗi ngày.

Xem thêm: Những trường hợp tuyệt đối không cho trẻ ăn trứng bố mẹ cần biết

Quả oliu

Nếu muốn hạn chế sử dụng dầu ăn trong thực đơn của con thì quả oliu cũng là lựa chọn hoàn hảo dành cho các mẹ. Quả oliu chứa nhiều chất béo cùng vitamin E, K và hàm lượng chống oxy hóa lớn.

6 thuc pham giau chat beo tu nhien me co the dung thay the dau an trong bua an cua tre - Anh 3

Nếu trẻ gặp khó khăn trong việc ăn trực tiếp quả oliu, mẹ có thể tìm mua dầu oliu nguyên chất, được ép lạnh hoàn toàn 100% oliu và không chứa bất kỳ một chất phụ gia nào khác. Các món ăn với dầu có thể xào hoặc trộn trực tiếp vào đồ ăn. Tuy nhiên, dầu oliu có vị tanh khá đặc trưng, mẹ cần kiểm tra xem trẻ có thích mùi vị dầu khi trộn trực tiếp vào đồ ăn không nhé.

Quả dừa

Dừa là loại cây phổ biến dọc Việt Nam và không khó tìm ở vùng phía Nam đất nước. Mẹ có thể chế biến món chè rắc dừa nạo, dừa kho thịt, nước dừa tươi hoặc làm dầu dừa nguyên chất và chế biến trong món ăn của trẻ.

Trong đó, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, chất béo có trong dầu dừa thực khác biệt so với các chất béo khác. Chất béo trong dầu dừa sẽ đi thẳng vào gan, tăng cảm giác no và giúp trẻ ăn ít calo hơn, tăng sự trao đổi chất lên 120 calo mỗi ngày, giúp giảm cân hiệu quả...

TH