Không cần lò nướng, các món ăn này cũng đủ thơm ngon và hấp dẫn lắm rồi.

Chả tôm bọc sả nướng

Nguyên liệu:

- 500gr tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ

- 1 trái ớt sừng; 2 củ hành tím; 2 tép tỏi.

- Gia vị: 1 muỗng cà phê nghệ; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu hào.

- 50ml dầu ăn

- 8-10 khúc sả

Tham khảo cách làm chả tôm bọc sả nướng tại đây .

5 mon nuong bang chao thom nuc mui - Anh 1

Mực nướng cay

Nguyên liệu:

- 2 con mực to

- 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc

- 2 muỗng canh nước tương; 1 muỗng canh giấm; 2 muỗng canh mật ong; 1 muỗng cà phê dầu mè

- Gia vị: 1/4 muỗng cà phê muối; 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê mù tạt (Không có thì bỏ qua)

- Mè rang vàng

- Hành lá thái nhỏ

Xem cách làm mực nướng cay tại đây !

5 mon nuong bang chao thom nuc mui - Anh 2

Salad thịt nướng

Nguyên liệu:

- 3 miếng thịt heo cốt lết hay thịt thăn

- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu

- 4 tép tỏi và 2 củ hành tím giã nhuyễn

- 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê bột nêm.

- Phần sốt nước mắm: 3 trái ớt, 4 tép tỏi giã nhuyễn cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1,5 muỗng canh đường hòa chung.

Tham khảo cách làm món salad thịt nướng vô cùng đơn giản tại đây .

5 mon nuong bang chao thom nuc mui - Anh 3

Bò nướng cay

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt bò

- 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột bắp

- 1 muỗng cà phê gừng băm, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh ớt bột

Xem cách làm bò nướng cay tại đây !

5 mon nuong bang chao thom nuc mui - Anh 4

Pizza nướng chảo

Nguyên liệu:

- Bột mì (bread flour); 5 gr men nâu = yeast; 1/4 muỗng cà phê muối; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê sữa chua; 1 muỗng canh dầu; 80 ml nước ấm

Phần rắc lên bánh pizza: ( Bạn có thể thay đổi theo ý và sở thích gia đình)

- ¼ trái ớt chuông đỏ cắt con cờ nho nhỏ.

- 1/3 củ hành Tây cắt hạt lựu hay cắt khoanh tròn tùy thích

- 50 gr thịt muối cắt hạt lựu

- 1/5 trái dứa cắt nhỏ. (Nếu bạn mua dứa đóng hộp thì bạn nhớ vắt bớt nước nhé).

- Oliu (nếu thích)

- Phô mai

- Sốt cà chua (ketchup)

5 mon nuong bang chao thom nuc mui - Anh 5

Xem cách làm pizza nướng bằng chảo tại đây .

Theo T.H (Khám phá)