Chẳng ai có thể nỡ chối từ những món ăn vặt hấp dẫn này khi mùa đông đến.

Nem chua rán

Nguyên liệu:

- 500gr thịt heo xay có lẫn mỡ

- 200gr bì heo

- 2 tép tỏi băm; 1 củ hành tím băm

- Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh đường.

- 1/2 muỗng cà phê bột baking powder (bột nở loại làm bánh bông lan).

- 1 muỗng cà phê tiêu trắng (bạn có thể dùng tiêu đen)

- 2 muỗng canh nước đá thật lạnh (có thể dùng viên đá nhỏ)

- 2 muỗng canh bột nem chua Thái

- Bột chiên xù

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nem chua rán .

5 mon an vat tuyet ngon khong the bo qua trong mua dong - Anh 1

Chuối chiên xù

Nguyên liệu:

- 3-4 trái chuối chín

- 70 gr bột mì, 2 quả trứng gà, 1 chút xíu muối, 1 muỗng canh sữa đặc, 1 chén bột chiên xù

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chuối chiên xù .

5 mon an vat tuyet ngon khong the bo qua trong mua dong - Anh 2

Quẩy nóng

Nguyên liệu:

- 260g bột mì

- 1 quả trứng; 2.5g muối; 7.5g bột nở; 15ml sữa; 30g bơ mềm (không tan chảy)

- 80ml nước (bạn có thể thay đổi số lượng nước một chút tùy vào bột)

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm quẩy chiên nóng .

5 mon an vat tuyet ngon khong the bo qua trong mua dong - Anh 3

Bánh mít rán

Nguyên liệu:

- 8-10 múi mít chín

- 65g bột mì; 40g bột ngô; 1 xíu bột ớt; 1 nhúm muối; 1 nhúm bột nghệ; 1 nhúm đường; dầu để chiên

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bánh mít rán .

5 mon an vat tuyet ngon khong the bo qua trong mua dong - Anh 4

Bánh bột lọc

Nguyên liệu:

- 400gr bột năng

- 200gr tôm, 200gr thịt ba chỉ

- Tỏi, ớt bột, ớt quả, hành lá

- Đường, bột nêm, dầu ăn, mắm, muối

5 mon an vat tuyet ngon khong the bo qua trong mua dong - Anh 5

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bánh bột lọc .

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)