Món ăn nào nấu với dưa cũng rất ngon và hấp dẫn, đặc biệt trôi cơm vô cùng.

BAO TỬ CÁ BA SA XÀO DƯA CHUA

Nguyên liệu:

- Bao tử cá ba sa: 250gr

- Dưa cải chua: 500gr

- Hành tăm (hoặc hành tím hoặc tỏi), ớt, gừng, hành lá, rau răm, muối, tiêu, bột nêm, giấm, rượu trắng.

Tham khảo cách nấu bao tử cá ba sa tại đây .

4 mon nau dua chua tuyet ngon cho ngay mat troi - Anh 1

CÁ CHÉP OM DƯA

Nguyên liệu:

- 1 con cá chép

- Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt)

- Dưa muối chua

- Cà chua, dấm bỗng

- Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.

Xem cách làm cá chép om dưa tại đây .

4 mon nau dua chua tuyet ngon cho ngay mat troi - Anh 2

GÂN BÒ HẦM DƯA CẢI

Nguyên liệu:

- Dưa cải chua: 500g

- Gân bò: 300g

- 2 trái cà chua, 1 nhánh gừng, 2 củ hành khô, vài nhánh rau mùi tầu, rau ngổ

- Muối, dầu ăn, bột nêm, tiêu, đường phèn, rượu trắng

- Rau sống, rau thơm ăn kèm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gân bò hầm dưa cải .

4 mon nau dua chua tuyet ngon cho ngay mat troi - Anh 3

SƯỜN SỐT DƯA CẢI

Nguyên liệu:

- Sườn thăn: 400g

- Dưa chua: 1 bát ăn cơm

- Cà chua: 3 quả

- Gia vị vừa đủ

4 mon nau dua chua tuyet ngon cho ngay mat troi - Anh 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn sốt dưa cải .

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)