Những món luộc luôn là ưu tiên và được lựa chọn nhiều trong bữa cơm những ngày có nắng.

Bò cuốn lá cải

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn

- Lá rau cải xanh

- Đồ cuốn: Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).

- Bánh đa nem loại cuốn ăn sống.

Xem thêm cách làm bò cuốn lá cải ngon tại đây .

4 mon luoc ngon, mat mat cho chieu nang - Anh 1

Tôm lộc

Nguyên liệu:

- 550g tôm

- Muối

- Nước

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm luộc .

4 mon luoc ngon, mat mat cho chieu nang - Anh 2

Gà luộc

Nguyên liệu:

- 1 con gà ta (1,35kg)

- 2 nhánh hành lá, cắt khúc; 5 lát gừng; 15g hành lá băm nhuyễn (phần màu trắng); 3 muỗng canh dầu ăn

- Muối; xì dầu (tùy ý)

Để có món gà luộc ngon và hấp dẫn, xem công thức tại đây .

4 mon luoc ngon, mat mat cho chieu nang - Anh 3

Ba chỉ luộc cuộn dưa chuột

Nguyên liệu:

- 800g dưa chuột, rửa sạch, nạo thành các lát dài mỏng dọc theo thân quả (lưu ý, chỉ nên chọn quả non, quả già hạt to sẽ khiến khi nạo ở giữa quả hay bị thủng).

- 450g thịt ba chỉ ngon

- 2 quả ớt, tỉa hoa

- 1 nắm hành lá

- Rau thơm ăn kèm: 2 cây xà lách xoăn; 1 mớ rau mùi; 1 mớ húng bạc hà; 1 mớ rau tía tô hoặc các loại rau sống mà bạn thích.

4 mon luoc ngon, mat mat cho chieu nang - Anh 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm ba chỉ luộc cuộn dưa chuột !

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)