30% mẫu cà phê có hàm lượng caffeine dưới 1G/L
Đó là con số đáng giật mình vừa được Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam công bố .
(Ảnh minh họa: Dân trí)
Chỉ có 30,04% mẫu cà phê trong tổng số 253 mẫu khảo sát có hàm lượng caffeine rất thấp, thậm chí có mẫu hoàn toàn không chứa caffeine. Kết quả này có được sau khi Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam khảo sát cà phê bột và cà phê nước tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương, Sóc Trăng và Lâm Đồng.
Như vậy, sau 3 đợt khảo sát từ tháng tháng 4 - 7/2016, kết quả cho thấy có tới 9 mẫu cà phê hoàn toàn không phát hiện hàm lượng caffeine - nghĩa là cà phê không phải làm từ cà phê.
Trong những thứ gọi là cà phê chỉ có hàm lượng bắp và đậu nành rang sau đó tẩm ướp hương liệu, hóa chất hoặc nguyên liệu khác không phải được làm từ hạt cà phê.
