Những ngày mùa thu, được hòa mình vào không khí trong trẻo, với gió heo may dịu nhẹ và thưởng thức những món bánh nổi tiếng Hà Nội là một trải nghiệm vô cùng thú vị.

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 1

Bánh cuốn bà Hoành phố Tô Hiến Thành nổi tiếng với vị mềm ngậy, ăn kèm chả vừa béo vừa thơm. Món bánh là người ta nhớ mãi với bát nước chấm hương vị cà cuống đã làm nên thương hiệu.

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 2

Bánh tẻ Sơn Tây nóng hổi nghi ngút khói và thơm lừng làm mê mẩn bất kỳ người qua đường nào. Chỉ với vài nghìn đồng, món bánh tẻ ăn hoài không ngán phù hợp với mọi lứa tuổi.

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 3

Bánh giò nóng Nguyễn Công Trứ không chỉ béo ngậy mà còn nổi tiếng với những món ăn kèm như chả cốm, giò cuốn, tương ớt. Nhân bánh làm từ thịt băm, mộc nhĩ cùng gia vị đặc trưng, cho vị vừa bùi vừa ngon.

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 4

Bánh khúc cô Lan Nguyễn Công Trứ có xôi dẻo, mềm dịu và đậm đà với nhân rau khúc với đỗ thịt. Bánh ăn nóng, kèm với vừng lạc những ngày se lạnh vô cùng hấp dẫn.

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 5

Bánh gối đường Lý Quốc Sư nổi tiếng từ hàng chục năm và đã trở thành món ăn quen thuộc của người Hà Nội. Vỏ bánh giòn, nhân bánh vừa thơm vừa bùi, ăn kèm với nước chấm pha theo bí quyết riêng sẽ không làm bạn thất vọng.

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 6

Bánh chưng rán chợ Đồng Xuân đã trở thành món ăn quanh năm của người dân phố cổ bất kể thời tiết. Bánh được làm từ loại gạo ngon, nhân bánh đầy đặn đỗ thịt ăn không ngán.

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 7

Phố Hàng Than dường như tấp nập hơn vào mùa thu, cũng là mùa cốm, mùa cưới. Từ đầu phố đã thơm lừng những mẻ cốm ra lò. Bánh cốm ngọt bùi đặc trưng như đúng hương vị của cốm xanh, hương vị của màu thu Hà Nội.

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 8

Bánh bao chiên Nguyễn Trường Tộ vàng óng ả, giòn tan ngoài vỏ nhưng bên trong nhân thơm ngậy, vừa mềm vừa ngon.

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 9

Bánh đúc nóng đường Lê Ngọc Hân đã gắn bó với người Hà Nội hàng chục năm từ thời bao cấp khốn khó. Bánh vẫn giữ hương vị truyền thống thơm ngon nóng hổi. Bánh có thể ăn vào bất cứ lúc nào trong ngày như một món quà hấp dẫn, bổ dưỡng.

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 10

Bánh tôm Hồ Tây đã vô cùng nổi tiếng với loại tôm được đánh bắt tại chính nơi này. Bánh được rán với bột được pha chế khéo léo làm cho bánh vừa giòn, vừa thơm, vừa ngậy.

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 11

Bánh rán mặn ở đường Lạc Long Quân cho bạn cảm nhận được sự ấm ấp những ngày se lạnh với vị giòn, béo của vỏ bánh cùng nhân được làm cầu kỳ bằng thịt, rau thơm, gia vị và trứng…

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 12

Khác với bánh rán nhân thịt, bánh rán nhân đậu xanh ngọt lại mang đến vị ngọt bùi bên trong rất riêng và hấp dẫn. Những hạt vừng bên ngoài nhân được chiên lên thơm lừng sẽ làm cho những ngày se lạnh thêm ấm cúng và ngọt ngào.

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 13

Bánh trôi tàu Hàng Bạc nức tiếng bởi vị ngon và thơm. Bánh làm bằng gạo nếp loại ngon, khiến bánh rất mềm mà không nát. Nhân đậu xanh ăn với nước sền sệt được quấy khéo léo cùng bột. Bánh mang vị thơm không thể quên của dừa và hương bưởi.

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 14

Bánh khoai vỉa hè có thể bắt gặp ở bất cứ con phố nào ở Hà thành. Từ những nguyên liệu dân dã, những chiếc bánh được chiên giòn óng ả, mang vị ngọt bùi của khoai lang vô cùng hấp dẫn cho những ngày gió heo may thổi.

15 mon banh nuc tieng cho ngay thu - Anh 15

Một món ăn vô cùng phổ biến ở Bờ Hồ mà bất kỳ ai gặp cũng đều muốn thử đó là bánh rán mật. Bánh được tẩm mật ngọt lịm với nhân đậu xanh bùi bùi. Bánh vừa rẻ vừa ngon là lựa chọn không thể thiếu mỗi lần dạo chơi Bờ Hồ.

Nguyễn Hiếu Công. Đồ họa: Lê Hiền Đức