Chỉ với vài nguyên liệu sau bạn đã có thể làm cho mình một món ăn sang chảnh mà đầy dinh dưỡng. Với nếu bạn là “fan” của sushi thì đây quả là món dành cho bạn.

10 phut co ngay mon an sang chanh nhung re tien den bat ngo cho ngay cuoi tuan - Anh 1

200-300gr có ngừ tươi đại dương

10gr hạt mè đen

15gr hạt mè trắng

Vài muỗng dầu ăn

Gia vị: muối, tiêu

Ăn kèm: Rau salad

Ướp sơ cá ngừ với ít muối, tiêu, thoa đều dầu khắp mặt cá.

Trộn đều hạt mè đen và mè trắng với nhau.

Lăn cá ngừ với lớp mè (dầu sẽ giúp các hạt mè dính vào cá đều hơn)

Làm nóng chảo với ít dầu, sau đó chiên cá. Mỗi mặt chỉ cần 1-2 phút (Nếu chảo chống dính có thể không cần dầu sẽ tốt cho sức khỏe hơn).

Sau khi chiên, để nguội 1 phút thì cắt lát.

Dọn ra đĩa ăn kèm sốt mà bạn thích hoặc kèm salad.

Cá ngừ áp chảo bọc hạt mè này rất dinh dưỡng, giữ nguyên chất của cá ngừ, chất đạm từ hạt mè. Ăn vào thịt rất mềm vẫn giữ được độ tươi bên trong của cá, bên ngoài đã áp chảo nên rất an toàn không lo khi bạn ăn sống. Chỉ với vài nguyên liệu sau bạn đã có thể làm cho mình một món ăn sang chảnh mà đầy dinh dưỡng. Với nếu bạn là “fan” của sushi thì đây quả là món dành cho bạn.

Và hơn nữa có rất nhiều sự lựa chọn cho bạn, nếu không thích ăn quá sống bạn có thể chiên lâu hơn 2-3 phút chẳng hạn (nhưng đừng quá lâu thịt cá sẽ rất dai). Và có thể ăn kèm tùy thích với cơm hoặc mì cũng rất ngon. Thật sự rất nhanh và tiện đúng không nào? Hãy thử làm và chiêu đãi với món ăn sang chảnh này nhé!

Theo Trithuctre